海蠣子也就是牡蠣，是海洋中常見(jiàn)的貝類，牡蠣是一種高蛋白，低脂肪，易消化和營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，富含甘氨酸和一種叫做肝糖原的糖，這是海蠣子的基礎(chǔ)，干牡蠣肉含有高達(dá)45%至57%的蛋白質(zhì)，7%至11%的脂肪和19%至38%的肝糖原。此外，海蠣子還含有多種維生素和牛磺酸以及鈣，磷，鐵，鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，鈣含量接近牛奶，鐵含量是牛奶的21倍。
海蠣子的功效
1、強(qiáng)肝解毒
牡蠣的肝糖原存在于肝臟和肌肉中，儲(chǔ)存能量，與細(xì)胞分裂，再生和紅細(xì)胞活化有密切關(guān)系，可以改善肝功能，恢復(fù)疲勞，增強(qiáng)體力，牡蠣中含有的?；撬峥梢源龠M(jìn)膽汁分泌，消除肝臟中積累的中性脂肪，改善肝臟的解毒作用。
2、改善性功能
牡蠣體含有大量的精氨酸，是精子生產(chǎn)必不可少的，還含有微量元素鉛，精氨酸是精子生成的主要成分，鉛是一種促進(jìn)激素分泌的激素，吃牡蠣可以改善性功能，男性疾病，如性功能下降，陽(yáng)痿，前列腺肥大和性器官發(fā)育不良。
3、恢復(fù)疲勞
牡蠣中含有的氨基酸可以改善肝臟的功能，抑制乳酸的積累，有助于加速疲勞和體力的恢復(fù)。此外，牡蠣中的?；撬岷透翁窃粌H可以幫助恢復(fù)身體疲勞，還可以幫助恢復(fù)精神疲勞，內(nèi)源性抑郁癥的改善和視力的恢復(fù)也已得到認(rèn)可。
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