飽和脂肪酸食物有哪些
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
飽和脂肪酸的食物有很多，最常見(jiàn)的就是豬油牛油，肥肉，烤雞，烤鴨，動(dòng)物內(nèi)臟等，這些食物中都含有飽和脂肪酸，建議這些食物每天不要食用過(guò)多，因?yàn)椴伙柡椭舅釋?duì)人的身體有利也有弊，攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，還會(huì)增加冠心病的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)身體健康有一定影響。
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都吉雅 主治醫(yī)師
阜新市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
豆?jié){和牛奶中的有飽和脂肪酸。但是豆?jié){的飽和脂肪酸并沒(méi)有牛奶的高。這是因?yàn)槎節(jié){中主要是含有的不飽和脂肪酸和磷脂，這種不飽和的脂肪酸在身體吸收以后可以有效的加速身體里膽固醇代謝物的排除速度，從而起到減肥降脂的作用。而牛奶中的脂肪主要是以飽和脂肪酸為主，喝了以后會(huì)升高血壓。
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