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雞胸肉怎么吃減肥

雞胸肉 吃法 減肥
主講專家
林秀紅
林秀紅 主治醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 營養(yǎng)科

簡介:婦幼營養(yǎng)保健及糖尿?。òㄈ焉锲谔悄虿。?、高血壓、肥胖、血脂異常、高尿酸等多種內(nèi)分泌疾病的營養(yǎng)干預(yù)。
視頻內(nèi)容

有兩種做法:第一種是用平底鍋煎,用很少的油,平底鍋煎一下雞胸肉,煎過之后,雞胸肉就會非常香。煎完之后,可以用調(diào)味的料,比如胡椒粉、蔥、香菜等等,拿來調(diào)味道,這是比較少油的方法。

另外一種方法是先把它蒸熟了,蒸熟之后把它撕成雞絲,用來拌沙拉,這個時候要注意選擇低熱卡的沙拉來拌,這兩種做法都是比較少油的吃雞胸肉的辦法。

當(dāng)然,最傳統(tǒng)的一種是直接水煮了之后吃,這種方法用的程序更少,調(diào)味料也更少,是最健康的吃法。但是因為味道非常的淡,所以可能很多減肥人群不能很好地長期堅持。在兼顧低熱量的同時,盡量保證烹調(diào)方式,盡量可以滿足味蕾的需求,讓大家長期地做到減肥,而不影響生活質(zhì)量。

另外,減肥人群,除了雞胸肉以外,還可以選擇牛排跟魚肉,做法也可以參考剛才說的雞胸肉的做法,這三種肉都是非常適合減肥人群吃的,它是含非常高蛋白,相對低脂肪的肉類。

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