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營(yíng)養(yǎng)科專家文章

韭菜和西紅柿雞蛋可以一起吃嗎

韭菜和西紅柿雞蛋可以一起吃,而且這種搭配在中餐中非常常見。韭菜、西紅柿和雞蛋都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。韭菜富含維生素C、維生素A、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫中散寒、止血止痛等功效。西紅柿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、番茄紅素等抗氧化物質(zhì),具有抗氧化、抗衰老、降低膽固醇等作用。雞蛋則是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源,同時(shí)含有豐富的維生素A、D、E、B族維生素以及礦物質(zhì),具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此,韭菜和西紅柿雞蛋搭配在一起,可以為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,有益于身體健康

60歲以上標(biāo)準(zhǔn)體重是多少

根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議,60歲以上男性的標(biāo)準(zhǔn)體重應(yīng)該在67公斤左右,女性則應(yīng)該在62公斤左右。60歲以上標(biāo)準(zhǔn)體重是指在60歲及以上的人群中,根據(jù)身高、性別和年齡等因素,計(jì)算出的一個(gè)合理的體重范圍,這個(gè)范圍可以幫助老年人保持健康,預(yù)防肥胖和相關(guān)疾病的發(fā)生。而身體質(zhì)量指數(shù)是一種衡量人體肥胖程度的指標(biāo),通過(guò)身高和體重的比例來(lái)計(jì)算。一般來(lái)說(shuō),身體質(zhì)量指數(shù)在18.5-24.9之間被認(rèn)為是正常范圍

維生素C的作用及功能

維生素C是一種水溶性維生素。維生素C的作用及功能有抗氧化、增強(qiáng)免疫、促進(jìn)膠原蛋白合成、促進(jìn)鐵的吸收等。1、抗氧化:維生素C是一種強(qiáng)力的抗氧化劑,能夠中和體內(nèi)自由基,減少細(xì)胞的氧化損傷,保護(hù)細(xì)胞不受損害。這有助于預(yù)防癌癥、心臟病和其他慢性疾病。2、增強(qiáng)免疫:維生素C能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能,提高白細(xì)胞的活性,增強(qiáng)抗體產(chǎn)生,幫助身體抵抗感染病毒和細(xì)菌。3、促進(jìn)膠原蛋白合成:維生素C是膠原蛋白合成的必需物質(zhì),膠原蛋白是皮膚、血管、骨骼等組織的重要成分,維生素C可以促進(jìn)其合成,維持組織的結(jié)構(gòu)和強(qiáng)度

長(zhǎng)期不吃米飯的危害

長(zhǎng)期不吃米飯的危害,主要包括影響能量供給、蛋白質(zhì)攝入不足、維生素和礦物質(zhì)攝入不足、體重增加和慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)增加等。1.影響能量供給:米飯是人體主要的能量來(lái)源之一,其中所含的淀粉可以被人體分解為葡萄糖,供給大腦和肌肉所需的能量。如果長(zhǎng)期不攝入米飯,人體將無(wú)法獲得足夠的能量,導(dǎo)致身體虛弱、疲勞、注意力不集中等問(wèn)題。2.蛋白質(zhì)攝入不足:米飯中含有少量的蛋白質(zhì),雖然不及動(dòng)物性食品豐富,但是它可以為人體提供一定的氨基酸

減肥期間口渴是怎么回事

減肥期間口渴是很常見的現(xiàn)象,這是因?yàn)樵跍p肥過(guò)程中,身體需要消耗更多的能量來(lái)分解脂肪和減少體重。這個(gè)過(guò)程會(huì)導(dǎo)致身體水分的流失,從而引起口渴的感覺。為了緩解減肥期間的口渴感,每天可以喝足夠的水,可以幫助補(bǔ)充身體所需的水分,減輕口渴的感覺。建議每天飲用8-10杯水或其他無(wú)糖飲料。酒精和咖啡因都會(huì)使身體失水,因此應(yīng)該盡量避免過(guò)度飲酒或飲用含咖啡因的飲料。一些水果和蔬菜含有較高的水分含量,如西瓜、黃瓜、芹菜等,可以在飲食中適當(dāng)增加這些食物的攝入量

剛吃完果凍再吃螃蟹可以嗎

剛吃完果凍再吃螃蟹是否可以,需要根據(jù)具體的情況進(jìn)行分析,不能一概而論。1.可以:果凍是一種軟糖類食物,主要由明膠、糖和水組成,比較容易消化。螃蟹是一種海鮮食品,含有較多蛋白質(zhì)、脂肪和膽固醇,相對(duì)來(lái)說(shuō)消化時(shí)間較長(zhǎng)。如果吃完果凍以后,適量吃螃蟹,而且不存在胃腸方面的疾病,此時(shí)可能不會(huì)對(duì)身體造成損傷,所以是可以吃的。2.不可以:如果本身存在胃腸方面的疾病,比如胃痛、胃脹等,此時(shí)吃完果凍以后,過(guò)量吃螃蟹,可能會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),也有可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀

麥片和牛奶能一起吃嗎

麥片和牛奶是常見的早餐食品,麥片和牛奶一般可以一起食用,對(duì)健康有益。麥片是一種富含碳水化合物、膳食纖維和蛋白質(zhì)的谷物。其中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,并可以降低腸道內(nèi)有害細(xì)菌的數(shù)量。而牛奶則富含蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于骨骼生長(zhǎng)和維持肌肉健康。因此,將麥片和牛奶一起食用,有助于增加膳食纖維的攝入量,提高飽腹感,同時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣,對(duì)身體健康十分有益。此外,將麥片和牛奶一起食用還有利于減肥和維持身材。麥片本身富含膳食纖維,可以幫助延緩胃排空,從而增加飽腹感,降低攝入熱量

年過(guò)40的女人保持什么習(xí)慣有助于控制體重

隨著年齡的增長(zhǎng),女性的身體代謝率會(huì)逐漸下降,容易導(dǎo)致體重增加和肥胖。因此,對(duì)于年過(guò)40的女性來(lái)說(shuō),保持健康的生活習(xí)慣非常重要,有助于控制體重,避免肥胖。以下是三個(gè)建議:1.堅(jiān)持運(yùn)動(dòng):運(yùn)動(dòng)是控制體重的有效方法之一。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以幫助消耗多余的熱量,增強(qiáng)肌肉力量,提高新陳代謝率。建議每周進(jìn)行至少150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、慢跑、游泳等。此外,還可以進(jìn)行力量訓(xùn)練,以增加肌肉質(zhì)量和代謝率。2.合理飲食:飲食對(duì)體重控制至關(guān)重要。建議選擇低脂、高纖維的食物,如水果、蔬菜、全麥面包、瘦肉等

維生素b1片和海鮮能同吃

維生素B1也被稱為硫胺素,是一種水溶性維生素,對(duì)于人體的健康非常重要,一般情況下是能和海鮮同時(shí)吃的。海鮮主要包括各種魚類、貝類和蝦類等,是一種高蛋白、低脂肪的健康食品,其中蛋白質(zhì)含有大量的氨基酸,而維生素B1在人體中主要是以輔酶的形式存在,需要與氨基酸結(jié)合才能被吸收,所以維生素B1和海鮮同時(shí)吃可以增加維生素B1的吸收效率,除此之外,海鮮中還含有豐富的B族維生素,如維生素B2、維生素B6等,這些維生素可以與維生素B1一起合作共同參與體內(nèi)代謝過(guò)程,促進(jìn)身體健康,因此維生素b1片和海鮮是能同吃的

50歲左右的女性體重標(biāo)準(zhǔn)是多少

對(duì)于50歲左右的女性來(lái)說(shuō),體重標(biāo)準(zhǔn)沒有一個(gè)確定的答案。因?yàn)槊總€(gè)人的身體狀況和健康狀況都不同,所以需要根據(jù)個(gè)人情況來(lái)判斷。首先,根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn),女性成年人的體重指數(shù)在18.5-24.9之間為正常范圍。如果體重指數(shù)低于18.5,則被認(rèn)為是偏瘦;如果體重指數(shù)高于25,則被認(rèn)為是超重或肥胖。然而,需要注意的是,體重指數(shù)并不能完全反映一個(gè)人的健康狀況。例如,一個(gè)肌肉發(fā)達(dá)的人可能會(huì)有較高的體重指數(shù),但他們的身體脂肪含量較低,健康狀況可能比一個(gè)體重指數(shù)較低的人更好

黑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

黑魚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的淡水魚,其肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),具有多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。1.豐富的蛋白質(zhì):黑魚是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源,它含有豐富的氨基酸,對(duì)于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和組織修復(fù)具有重要作用。2.不飽和脂肪酸:黑魚肉中還富含不飽和脂肪酸,特別是對(duì)心腦血管系統(tǒng)有益的歐米伽-3脂肪酸,具有調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效

青番茄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

青番茄,又稱未成熟的番茄,是番茄的一種特殊形態(tài)。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效非常高,被譽(yù)為“綠色黃金”。首先,青番茄富含維生素C,其含量比成熟的紅色番茄要高出許多。維生素C是一種強(qiáng)效的抗氧化劑,可以幫助身體抵抗自由基的侵害,預(yù)防各種疾病的發(fā)生。此外,青番茄還含有豐富的β-胡蘿卜素,這是一種對(duì)眼睛健康非常有益的營(yíng)養(yǎng)素。其次,青番茄含有豐富的膳食纖維,可以幫助改善腸道健康,預(yù)防便秘。同時(shí),膳食纖維還可以幫助控制血糖和膽固醇水平,對(duì)預(yù)防心血管疾病非常有益

卡路里等于能量嗎

卡路里和能量是兩個(gè)不同的概念,卡路里是能量的單位,能量是描述物體或系統(tǒng)做功的能力,卡路里不等于能量??防锸且环N熱量單位,用于衡量食物中的能量含量,通過(guò)將食物燃燒并與氧氣結(jié)合產(chǎn)生的熱量來(lái)計(jì)算。每克食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)都含有一定數(shù)量的卡路里。能量是物體或系統(tǒng)所具有的能力,表現(xiàn)為多種形式,如機(jī)械能、熱能、化學(xué)能等。能量可以通過(guò)轉(zhuǎn)化或轉(zhuǎn)移的方式從一個(gè)物體或系統(tǒng)傳遞到另一個(gè)物體或系統(tǒng),因此,卡路里不等于能量

喝咖啡的好處

咖啡是一種受歡迎的飲料,它有許多好處。以下是好處:1.提神醒腦:咖啡中的咖啡因能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),使人感到精神煥發(fā),提高注意力和記憶力。這對(duì)于需要長(zhǎng)時(shí)間保持清醒狀態(tài)的人來(lái)說(shuō)尤為重要,比如學(xué)生、上班族等。2.有助于減肥:咖啡中的咖啡因能夠促進(jìn)新陳代謝,加速脂肪的分解和燃燒。而且,喝咖啡還可以抑制食欲,減少食物的攝入量。因此,適量飲用咖啡對(duì)于控制體重有一定的幫助。3.緩解情緒:適量的咖啡因攝入可以幫助改善情緒,緩解焦慮和抑郁的癥狀。這是因?yàn)榭Х纫蚰軌虼碳ど窠?jīng)系統(tǒng),使人感到更加愉快和樂(lè)觀

請(qǐng)問(wèn)大米在做成米飯之前需要泡一會(huì)嗎?

大米在做成米飯之前通常需要泡一會(huì)。首先,在泡米的過(guò)程中,米粒會(huì)吸收水分,膨脹變大。這樣一來(lái),在烹飪的時(shí)候,米粒的結(jié)構(gòu)更松散,熱水能更容易地滲入到米粒中,從而使其更容易被煮熟。相比之下,直接煮米則需要更長(zhǎng)的烹飪時(shí)間來(lái)使米粒變軟。其次,泡米也可以使烹飪過(guò)程更加節(jié)能。因?yàn)榕菝缀蟮拿罪垼捎诿琢W兊蔑枬M,烹飪時(shí)間可以縮短。這樣一來(lái),可以節(jié)省燃?xì)饣螂姷氖褂昧?,從而達(dá)到節(jié)能的效果。而直接煮米的話,因?yàn)樾枰L(zhǎng)的時(shí)間來(lái)烹飪,會(huì)消耗更多的能源

老人需要補(bǔ)充維生素嗎

老年人需要補(bǔ)充維生素,因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng),身體對(duì)某些維生素的需求量會(huì)增加。此外,老年人的飲食結(jié)構(gòu)可能不夠均衡,導(dǎo)致某些維生素的攝入不足。因此,適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充維生素可以幫助老年人維持身體健康。1.維生素D:老年人皮膚合成維生素D的速度較慢,日常生活中曬太陽(yáng)的機(jī)會(huì)減少,容易出現(xiàn)維生素D缺乏的情況。維生素D是維持骨骼健康和免疫系統(tǒng)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),缺乏維生素D容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和易感染。2.維生素B12:維生素B12在老年人中吸收效率較低,容易出現(xiàn)維生素B12缺乏的情況

苦瓜能和牛奶一起吃嗎

苦瓜和牛奶都是常見的食材,一般不存在禁忌,可以一起食用,但需要注意一些細(xì)節(jié)。苦瓜因?yàn)榫哂锌辔逗秃?,常被用?lái)清熱解毒、利尿消腫、降脂降糖等功效。而牛奶則是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品,富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體有益,通常兩種食物可以一起食用,不會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。但是苦瓜屬于寒性食物,而牛奶屬于溫性食物,長(zhǎng)期大量攝入可能引起體內(nèi)陰陽(yáng)失衡。所以在一起食用時(shí),建議適量食用,不宜過(guò)量。建議孕婦、兒童、老年人等特殊人群在食用前咨詢專業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見,以確保食用的安全性和營(yíng)養(yǎng)均衡性

減肥能喝豆?jié){嗎豆?jié){的脂肪高不高

一般來(lái)說(shuō),減肥期間是能喝豆?jié){的,且脂肪含量是不高的,但需注意控制攝入量,具體分析如下。首先,豆?jié){中含有的蛋白質(zhì)和纖維也有助于減肥。蛋白質(zhì)可以幫助增加飽腹感,減少進(jìn)食量,提高代謝率;而纖維則有助于促進(jìn)消化,幫助清除體內(nèi)廢物,減少脂肪吸收。所以,適量的豆?jié){飲用可以在減肥過(guò)程中起到一定的幫助作用,是能喝的。其次,飽和脂肪,其余的是不飽和脂肪。相比之下,同等份量的牛奶中含有8克的脂肪,其中有5克是飽和脂肪。所以從脂肪含量來(lái)看,豆?jié){是屬于不高的

生蠔雞子功效與作用

生蠔雞子是一道以生蠔和雞蛋為主要食材的美食,其功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1.營(yíng)養(yǎng)豐富:生蠔富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,如鋅、硒、鈣、磷、鐵等,這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。雞蛋也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源,同時(shí)含有豐富的脂肪、維生素和礦物質(zhì)。因此,生蠔雞子具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2.增強(qiáng)免疫力:生蠔中的鋅元素對(duì)提高人體免疫力有很好的作用,可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞的生成和活性,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒和細(xì)菌的抵抗能力。雞蛋中的蛋白質(zhì)也有助于增強(qiáng)免疫力

火龍果的籽為什么消化不了直接排出

火龍果的籽消化不了直接排出,主要是因?yàn)槠渥训耐鈿べ|(zhì)地較為堅(jiān)硬,且富含纖維。火龍果籽的硬殼是由纖維素和蛋白質(zhì)構(gòu)成,人體的消化系統(tǒng)難以將火龍果籽的外殼完全分解和消化?;瘕埞言诮?jīng)過(guò)胃腸道時(shí),由于其表面光滑,不易被消化液充分作用,同時(shí)胃腸道的蠕動(dòng)也難以將其破碎。所以,通常會(huì)保持相對(duì)完整的形態(tài),隨著食物殘?jiān)黄鸨慌懦鲶w外。如果在食用火龍果后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等嚴(yán)重不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常飲食要注意均衡,避免過(guò)度食用某一種食物。

名醫(yī)問(wèn)答

產(chǎn)后妊娠紋紅腫凸起瘙癢怎么辦

劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽(yáng)市中心醫(yī)院

答:產(chǎn)后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過(guò)度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細(xì)胞增生過(guò)快所致,也可能是繼發(fā)感...

妊娠紋晚上奇癢難耐怎么辦 A:妊娠紋晚上奇癢難耐,通常是皮下組織被拉伸,皮膚纖維組織斷裂而引起的。除瘙癢外,部分孕婦還可伴有燒灼感...

幾個(gè)月會(huì)長(zhǎng)妊娠紋啊 A:通常懷孕3~7個(gè)月左右會(huì)長(zhǎng)妊娠紋,也有可能整個(gè)孕期都不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋的發(fā)生在孕婦中較為普遍。妊娠...

孕婦妊娠紋怎么去除 A:孕婦妊娠紋可以通過(guò)一般治療、藥物治療、物理治療等手段來(lái)去除,具體內(nèi)容如下: 1、一般治療:一般建議是...

懷孕多久長(zhǎng)妊娠紋 A:妊娠紋通常會(huì)在孕24周左右出現(xiàn),且在懷孕期間逐漸加深,但也會(huì)有一部分孕婦可能不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋是一...