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劉萍 主任醫(yī)師 太和縣人民醫(yī)院 婦產科
葵花籽含有的營養(yǎng)成分很多，孕婦當然可以吃。但是因為葵花籽中含有較多的脂肪，所以要注意適量食用。孕婦吃葵花籽可以預防孕期貧血，因為葵花籽的含鐵量是葡萄干和花生的兩倍。另外，適度食用葵花籽可以幫助孕婦安定情緒、安神助眠、增強記憶力等。
1、葵花籽作為零食時，往往會加工處理，通過炒熟后的葵花籽會從性平食物變?yōu)樾栽餆岬氖澄?，所以一次性食用不能過多，每天保持在30克左右即可。
2、外殼較硬，食用牙齒磕破，容易使口角發(fā)炎，舌頭受損，還容易散失大量津液，會導致味覺與食欲減少，嚴重會造成胃痙攣，所以說孕婦吃葵花籽建議用手或工具剝殼。
3、患有肝炎的孕婦不要食用葵花籽會損傷肝臟。
二、自制炒葵瓜子
1、準備好茴香。
2、瓜子洗干凈曬干。
3、鍋子燒熱放入葵花籽和茴香小火不停翻炒，可以聽到炸開的聲音。
4、直到瓜子變色炒出香味 ，加入食鹽翻炒出鍋即可。
三、孕婦吃葵花籽的好處。
1、吃葵花籽治療失眠， 葵花籽對孕婦是一種很好的藥物，孕婦在懷孕期間多吃葵花籽，有安定情緒、治療失眠、增強記憶力等作用。
2、吃葵花籽有助消化， 孕婦吃葵花籽有助于孕婦的消化功能。
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