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邰曉娜 主治醫(yī)師 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
檸檬屬于日常生活中常見的水果，適當(dāng)食用可以達(dá)到減肥生津，開胃解暑，預(yù)防心血管疾病，延緩衰老，消炎殺菌等功效，同時，其中含有大量維生素c，屬于天然抗生素，人體攝入后能夠在一定程度上提高機體免疫力，延緩衰老。
一、食用檸檬的好處
1、減肥。檸檬的汁液可以舒張軟化血管，加速人體血液循環(huán)，同時能夠促進(jìn)人體腸胃消化功能，有助于消除皮下脂肪，起到減肥的效果。
2、生津開胃。檸檬味酸且具有一定苦味，其果脾當(dāng)中含有較多芳香類揮發(fā)物，食用后能夠解暑，開胃醒脾。
3、預(yù)防心血管疾病。檸檬當(dāng)中富含各種維生素，人體攝入后能夠加強血管柔韌性，有助于預(yù)防和治療高血壓，心肌梗塞等病癥。
4、消炎殺菌。
5、檸檬當(dāng)中含有豐富的檸檬酸和有機酸，屬于高堿性食物，食用后能夠抗氧化，促進(jìn)人體皮膚新陳代謝，有助于抑制色素，減緩衰老速度。
二、食用檸檬的禁忌
1、檸檬不宜和海鮮一同食用。檸檬當(dāng)中含有的果酸會和海產(chǎn)品當(dāng)中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生不利于消化的物質(zhì)，導(dǎo)致人體腸胃不暢。
2、檸檬當(dāng)中含有豐富的維生素c，和牛奶等奶制品一同食用會產(chǎn)生結(jié)石。
3、避免和胡蘿卜同時食用。胡蘿卜當(dāng)中含有抗壞血酸酵酶，與檸檬當(dāng)中的維生素c發(fā)生反應(yīng)后，將影響人體吸收。
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