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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
身體的肥胖是由于脂肪的堆積引起的，短期內(nèi)簡(jiǎn)單的吃水煮蔬菜有利于減肥，但長(zhǎng)時(shí)間的食用對(duì)身體的效果不明顯。因?yàn)槭卟酥泻械氖谴罅康乃忠约熬S生素，缺乏身體必需的蛋白質(zhì)和碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，單純的吃水煮蔬菜容易導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)元素的缺失。因此在食用水煮蔬菜時(shí)，搭配高質(zhì)量的蛋白質(zhì)類食物以及碳水化合物，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分的及時(shí)補(bǔ)充，養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，對(duì)減肥有好處。
一、水煮蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、蔬菜中的維生素和礦物質(zhì)非常豐富，可以滿足人體所需要的鈣，鐵，胡蘿卜素等。
2、蔬菜中的大量粗纖維，與人體內(nèi)的脂肪結(jié)合，可以預(yù)防膽固醇的形成，從而保持血管的收縮彈性。
3、蔬菜中的維生素C可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞的代謝，延緩皮膚的衰老。
4、膳食纖維不容易被人體吸收，而且可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，有利于消化吸收以及毒素的排出。
二、如何在飲食上做到減肥
1、將碳水化合物作為基礎(chǔ)，與蛋白質(zhì)、膳食纖維等一起服用，會(huì)使腹部的飽腹感更持久。
2、控制脂肪和糖分的攝入，過分的吸收會(huì)使脂肪堆積在體內(nèi)，形成肥胖的體型。
3、多吃水果和蔬菜，用于清理身體內(nèi)的脂肪，及時(shí)補(bǔ)充維生素和水分。
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吃什么蔬菜能減肥
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
晚餐吃水果能減肥嗎
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晚餐只吃水果能減肥嗎
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每天吃水果不吃飯能減肥嗎
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慢跑能減肥嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
走路能減肥嗎
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吃水煮菜能減肥嗎
減肥是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，過度的節(jié)食代餐等方法減肥對(duì)身體造成很大的危害，水煮菜是用開水煮熟的蔬菜，通常不放或者很少放食用油。水煮菜不含脂肪，熱量比較低，有利于減肥。然而不管是蛋白質(zhì)還是脂肪或者碳水化合物等... 詳細(xì)»
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減肥吃水煮菜正確吃法
減肥期間可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧蟛?，有利于達(dá)到減肥的效果。水煮菜主要是盡量少放油鹽，同時(shí)也注意不能放肉類，需要直接吃下去，最好連湯進(jìn)行一起喝。這種水煮菜的含維生素比較高，纖維素的含量也比較高，可以起到消耗... 詳細(xì)»
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只吃蔬菜能減肥嗎
只吃蔬菜一般能減肥，但不建議采取這種方式，以免引起營(yíng)養(yǎng)不良，危害健康。蔬菜的主要成分是水分、膳食纖維、維生素等，一般不含碳水化合物、脂肪、熱量等物質(zhì)。如果每天只吃蔬菜，攝入的熱量和脂肪比較少，身體消耗... 詳細(xì)»
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