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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
甜瓜又稱香瓜，是一種比較受歡迎的水果，具有較高的營養(yǎng)價值，具體分析如下：
1.富含水分：甜瓜的含水量高達90%以上，是夏季補水的好選擇，能有效地補充人體在炎熱天氣中流失的水分，防止脫水。
2.高纖維：甜瓜含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸胃蠕動，預(yù)防便秘。同時，膳食纖維還能降低血液中的膽固醇和血糖，對心血管健康有益。
3.富含維生素和礦物質(zhì)：甜瓜富含維生素A、C、B6和鉀等礦物質(zhì)。維生素A有助于保護眼睛，維生素C能提高免疫力，維生素B6有助于大腦發(fā)育和神經(jīng)功能。鉀元素對維持心臟和肌肉的正常功能至關(guān)重要。
雖然甜瓜營養(yǎng)豐富，但部分人可能對甜瓜過敏。若食用后出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀，應(yīng)立即停止食用并盡快就醫(yī)。
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甜瓜的營養(yǎng)價值
甜瓜又被稱為哈密瓜、香瓜、、甘瓜、白蘭瓜等等，是葫蘆科一年生草本植物的果實，主要分布于中、美、意、日等國。甜瓜在我國有幾千年的栽培史，在《詩經(jīng)》和《齊民要術(shù)》等著作中均有記載。甜瓜品種繁多，顏色各異，... 詳細»
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檸檬的營養(yǎng)價值
檸檬全國聞名，味道清香，口感很酸。檸檬含有非常豐富的維生素和豐富的微量元素，同時檸檬還可以加工成各類產(chǎn)品，如檸檬油、檸檬香水、檸檬干片等。檸檬的營養(yǎng)價值非常高，那么具體有哪些呢？ 詳細»
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大蔥的營養(yǎng)價值
蔥呈圓柱形，花柱細長，是百合科蔥屬多年生草本植物。蔥主要起源于半寒地帶，喜冷涼，原產(chǎn)于中國，在我國各地廣泛栽培。蔥有多個變種，包括小蔥、樓蔥和大蔥等等。其中大蔥的蔥白呈棍狀，外形與洋蔥十分相似。大蔥含... 詳細»
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田螺的營養(yǎng)價值
田螺為一種軟體動物，其身體外有一螺狀硬殼保護，且其生存環(huán)境多為水稻田內(nèi)，以此命名為田螺。田螺屬于田螺科，為軟體動物門腹足綱前鰓亞綱，在我國分布較廣，為水生生物，多在夏季，秋季兩個季節(jié)成熟采摘，田螺的繁... 詳細»
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谷類的營養(yǎng)價值
谷類食物來源豐富，是我國栽培最廣泛的糧食作物，產(chǎn)量可受面積，季節(jié)，貯藏等因素的限制。谷類食品不僅數(shù)量大，而且儲存方便，一年四季均可食用。谷類食物B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，多食用對人體的好處很多，對... 詳細»
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