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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
晚餐吃水果對于減肥是有幫助的，但并不是所有的水果都適合晚餐食用，而且晚餐吃水果也不能取代正餐，營養(yǎng)的均衡攝入依然很重要。
首先，水果本身富含豐富的維生素、礦物質和纖維，對于減肥來說具有一定的幫助。維生素和礦物質有助于維持身體正常代謝，保持身體的健康狀態(tài)，有利于減肥過程中身體的營養(yǎng)供應和代謝調節(jié)。另外，水果中的纖維可以幫助促進消化和排便，減緩食欲，有助于控制攝入的熱量，對于減肥也有一定的促進作用。
其次，水果相比于其他高熱量、高脂肪的食物來說，通常屬于低熱量、低脂肪的食物，因此在晚餐時選擇一些水果作為代替主食或者其他高熱量食物也有助于減少攝入的熱量和脂肪，幫助減肥。
另外，晚餐吃水果也有助于營養(yǎng)攝入的平衡。如果白天攝入的蛋白質、碳水化合物等營養(yǎng)已經比較豐富，晚餐時選擇一些水果作為加餐，可以幫助攝入更多的維生素和礦物質，保持營養(yǎng)的均衡。
然而，需要注意的是，并不是所有的水果都適合晚餐吃，有些水果的糖分較高，如果晚上攝入過多容易轉化為脂肪堆積在體內，反而不利于減肥。比如芒果、香蕉、葡萄等。而一些酸性水果如檸檬等，也不宜在晚上食用，容易刺激胃腸道，影響休息和睡眠。
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