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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
水果的酸堿性與其本身的礦物質(zhì)成分和代謝產(chǎn)物有關(guān)。一般來說，大部分水果都屬于堿性食物，因為它們在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生堿性物質(zhì)。以下是一些常見的含堿性較高的水果：
1.檸檬：檸檬是酸性水果，但在人體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生堿性物質(zhì)，因此也被認(rèn)為是堿性食物。檸檬富含維生素C，有助于提高免疫力，促進鐵的吸收，預(yù)防貧血。
2.香蕉：香蕉含有豐富的鉀元素，鉀在人體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生堿性物質(zhì)，因此香蕉被認(rèn)為是堿性食物。香蕉還含有豐富的膳食纖維，有助于改善腸道健康。
3.西瓜：西瓜含有豐富的水分和鉀，鉀在人體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生堿性物質(zhì)，因此西瓜被認(rèn)為是堿性食物。西瓜還有助于降低血壓，預(yù)防心臟病。
總的來說，大部分水果都是堿性食物，適量食用對身體有益。但是，由于每個人的體質(zhì)不同，對于某些水果可能會有不同的反應(yīng)，因此在食用時應(yīng)根據(jù)個人的身體狀況進行選擇。
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堿性體質(zhì)的人有什么特征
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吃什么可以變堿性體質(zhì)
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什么水果含鉀高?
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堿性水果有哪些
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什么水果含堿性
很多人對堿性食物和酸性食物不是特別的了解，所謂的堿性食物并不是根據(jù)食物的酸堿性來判斷，而是指食物進入腸胃當(dāng)中所表現(xiàn)出來的酸堿問題，生活中有很多水果屬于堿性的，比如檸檬、橘子、柚子、葡萄、蘋果等。在平時... 詳細(xì)»
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什么是堿性水果
當(dāng)涉及到堿性水果時，可能會立即懷疑是否涉及到堿。還有酸性水果。事實上，堿性水果的味道無法區(qū)分。一般來說，酸味的水果多為堿性水果， 雖然大多數(shù)堿性水果味道偏酸，但在消化過程中，通過身體的新陳代謝，會逐漸... 詳細(xì)»
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什么水果是堿性的
水果的酸堿性主要是根據(jù)其所含的礦物質(zhì)成分來確定的。一般來說，含有鉀、鈉、鈣、鎂等陽離子較多的水果被認(rèn)為是堿性的，以下是一些常見的堿性水果：1.檸檬：雖然檸檬味酸，但其在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的是堿性物質(zhì)，因此... 詳細(xì)»
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