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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
堿性水果是指在人體內(nèi)消化代謝后產(chǎn)生的堿性廢物多于酸性廢物的水果。這些水果可以幫助調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡,對(duì)身體健康有益。
1.西瓜:西瓜含有豐富的水分,富含維生素C和多種礦物質(zhì),如鉀、鎂等。西瓜的pH值約為8.5,是一種強(qiáng)堿性水果。進(jìn)食西瓜能有效中和體內(nèi)多余的酸性廢物,有利于維持酸堿平衡。
2.香蕉:香蕉是一種常見的堿性水果,富含鉀和鎂。它的pH值約為9.0,具有明顯的堿性作用。香蕉還含有豐富的膳食纖維和果糖,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),排出多余的酸性廢物。
3.檸檬:檸檬在口感上是酸性的,但是在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的殘留物是堿性的。檸檬富含維生素C和檸檬酸,具有明顯的堿化作用。喝檸檬水有助于中和體內(nèi)多余的酸性廢物,維持酸堿平衡。
除了上述幾種常見的堿性水果外,其他水果如梨、蘋果、橙子等也都具有一定的堿性作用,對(duì)維持酸堿平衡有益。在日常飲食中,適量攝入這些堿性水果可以幫助中和體內(nèi)的酸性廢物,減少酸中毒的風(fēng)險(xiǎn),有助于維持身體健康。
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堿性水果有什么
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堿性水果有哪些
生活中有很多種水果。許多水果含有非常豐富的營養(yǎng)。在生活中無論是大人還是孩子吃些新鮮的蔬菜和水果也會(huì)對(duì)調(diào)理身體起到很好的效果。對(duì)于水果也是有不同的屬性,有的水果是屬于寒性水果,有的也是屬于溫性或堿性的水... 詳細(xì)»
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堿性水果有哪些
堿性食物是指食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高,在體內(nèi)經(jīng)過代謝后所產(chǎn)生的灰質(zhì)呈堿性。因此堿性水果富含鈣、鈉、鉀、鎂這四種成分,這是人體運(yùn)動(dòng)和腦活動(dòng)所必需的四種營養(yǎng)元素。健康人體的PH值應(yīng)在7.3... 詳細(xì)»
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強(qiáng)堿性水果有哪些
堿性水果是指能使特定指示劑變色的物質(zhì),如使石蕊變藍(lán),使酚酞變紅等。在標(biāo)準(zhǔn)情況下,一般PH值大于7。堿性水果在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子,如果代謝的產(chǎn)物含硫、磷較多的即為酸性食物,所以... 詳細(xì)»
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強(qiáng)堿性水果有哪些
營養(yǎng)學(xué)上劃分食物酸堿性的標(biāo)準(zhǔn)不是根據(jù)食物的口味,而是根據(jù)食物在人體內(nèi)分解,最終代謝產(chǎn)物的酸堿性來劃分。凡是在體內(nèi)分解的最終代謝產(chǎn)物是酸性的,就成稱為酸性食物,反之就是堿性食物。植物98%為堿性,幾乎所... 詳細(xì)»
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強(qiáng)堿性水果有哪些
強(qiáng)堿性水果是指在人體消化后產(chǎn)生堿性代謝產(chǎn)物的水果,可以幫助人體維持酸堿平衡,促進(jìn)健康。通常檸檬、橙子、蘋果、葡萄、西瓜等水果為強(qiáng)堿性水果。1.檸檬:檸檬在體內(nèi)有強(qiáng)堿性作用,雖然檸檬自身是酸性的,但在體... 詳細(xì)»