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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
水果的酸堿性主要是根據(jù)其所含的礦物質(zhì)成分來確定的。一般來說，含有鉀、鈉、鈣、鎂等陽(yáng)離子較多的水果被認(rèn)為是堿性的，以下是一些常見的堿性水果：
1.檸檬：雖然檸檬味酸，但其在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的是堿性物質(zhì)，因此檸檬被認(rèn)為是堿性水果。檸檬富含維生素C和檸檬酸，有助于提高免疫力，促進(jìn)消化。
2.香蕉：香蕉含有豐富的鉀元素，是一種強(qiáng)堿性水果。香蕉還含有多種維生素和礦物質(zhì)，有助于維持心臟健康，降低血壓。
3.西瓜：西瓜含有大量的水分，其堿性成分可以幫助人體排除多余的酸性廢物。
4.菠蘿：菠蘿含有豐富的維生素C和錳元素，是一種強(qiáng)堿性水果。菠蘿還有助于消化，預(yù)防便秘。
5.橙子：橙子含有豐富的維生素C和鉀元素，是一種強(qiáng)堿性水果。橙子還有助于提高免疫力，預(yù)防感冒。
6.葡萄柚：葡萄柚含有豐富的維生素C和鉀元素，是一種強(qiáng)堿性水果。葡萄柚還有助于降低膽固醇，預(yù)防心臟病。
以上這些水果都是堿性的，適量食用可以幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，對(duì)身體健康有益。但是，任何食物都不能過量食用，過量食用可能對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
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水果是酸性還是堿性
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什么水果是堿性的
人若要健康，血液必須長(zhǎng)期維持呈微堿性，體內(nèi)廢物才容易排除，免疫力好，因此要多吃堿性食物，新鮮的蔬菜、水果都是堿性食物。那什么水果是堿性的，水果大部分是屬于堿性食物，含有的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等多種微量元... 詳細(xì)»
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什么是堿性水果
當(dāng)涉及到堿性水果時(shí)，可能會(huì)立即懷疑是否涉及到堿。還有酸性水果。事實(shí)上，堿性水果的味道無法區(qū)分。一般來說，酸味的水果多為堿性水果， 雖然大多數(shù)堿性水果味道偏酸，但在消化過程中，通過身體的新陳代謝，會(huì)逐漸... 詳細(xì)»
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哪些水果是堿性的
水果的酸堿性是指在人體內(nèi)代謝后所產(chǎn)生的酸性或堿性物質(zhì)的含量。一般來說，大部分水果都是堿性食物，因?yàn)楹休^高的鉀、鈉、鈣等堿性元素，而不含或含少量酸性元素如氯、硫、磷等。以下是一些常見的堿性水果：1.檸... 詳細(xì)»
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