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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
睡前吃黃瓜不會長胖，而且還可能有益健康。黃瓜是一種低熱量、高纖維和高水分的蔬菜，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對身體健康非常有益。
首先，黃瓜是一種低熱量的食物，每100克黃瓜的熱量僅為15卡路里左右，所以即使睡前食用也不會導致體重增加。相反，它能夠為身體提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素C、維生素K、鉀和硅等。
其次，黃瓜中富含水分和膳食纖維，可以幫助促進消化和排毒，緩解便秘問題，有助于減肥和保持健康的體重。此外，黃瓜還能夠幫助身體排出多余的水分，從而有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)的水鹽平衡，減少浮腫現(xiàn)象。
另外，黃瓜還含有豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠幫助清除自由基，減少氧化壓力，有助于預防慢性疾病的發(fā)生。此外，黃瓜還含有一些對皮膚有益的成分，可以滋潤肌膚，有助于維持皮膚的健康和年輕。
總之，睡前吃黃瓜不會導致長胖，相反，它能夠為身體提供營養(yǎng)、促進消化、減少水腫，有益于身體健康和體重管理。當然，無論是什么食物，適量是關(guān)鍵，過量食用也可能帶來不利影響。因此，在日常生活中，應該注重飲食均衡，適量攝入各種蔬菜水果，有助于保持身體健康。
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