豆角燜面是一道常見(jiàn)的傳統(tǒng)美食，由豆角和面食制作而成。它不僅味道美味，口感鮮嫩，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素。本文將從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效兩個(gè)方面來(lái)介紹豆角燜面。
首先，豆角是一種富含蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素和礦物質(zhì)的食物。在豆角中含有豐富的蛋白質(zhì)，其氨基酸組成與動(dòng)物蛋白質(zhì)相似，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。豆角還富含粗纖維，有很好的潤(rùn)腸通便作用，可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，防止便秘。
此外，豆角還含有豐富的維生素C和維生素E，具有抗氧化的功能，可以減少自由基的損傷，預(yù)防衰老和一些疾病的發(fā)生。此外，豆角中還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鉀和鎂等，對(duì)于骨骼的健康和神經(jīng)肌肉的正常功能起著重要的作用。
其次，面食是一種碳水化合物的重要來(lái)源，可以提供人體所需的能量。豆角燜面中的面條富含復(fù)合碳水化合物和一定量的蛋白質(zhì)，有助于提供能量和維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。此外，面食還含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。同時(shí)，它還含有一些維生素和礦物質(zhì)，如維生素B群和鐵等，對(duì)于維持神經(jīng)系統(tǒng)和血液健康非常重要。
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小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
豆角是一種常見(jiàn)的蔬菜，在日常飲食中非常常見(jiàn)，不僅味道鮮美，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種功效。首先，豆角富含蛋白質(zhì)，是蔬菜中蛋白質(zhì)含量較高的一種。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的主要構(gòu)成成分，對(duì)維持人體正常的生理功能至... 詳細(xì)»
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豆角炒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
豆角炒肉不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有多種食用功效。1.增強(qiáng)免疫力：豆角是一種低脂肪、高纖維的食物，多食用富含膳食纖維的食物可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘等消化問(wèn)題。此外，豆角還富含維生素C、維生素... 詳細(xì)»
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豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豆角又別名為豇豆，為季節(jié)性蔬菜，在夏季盛產(chǎn)和流通，豆角屬于豇豆種中能形成長(zhǎng)形豆莢的栽培種類(lèi)，為一年生草本植物，且為纏繞類(lèi)型的植物，其根莖需要纏繞物進(jìn)行纏繞生長(zhǎng)，然后經(jīng)過(guò)花期長(zhǎng)出豆角。豆角的種類(lèi)很多，但... 詳細(xì)»
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黃面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用
功效作用:黃米面味甘、性寒。黃米面含有豐富的膳食纖維， 具有清肺潤(rùn)腸、養(yǎng)陰補(bǔ)虛的功效?？捎糜谥委熎⑻撔篂a、胃氣虛衰、瘡癰腫毒腫等癥，適合久病體虛的人群食用。適宜人群:脾胃虛衰者、困乏無(wú)力者。不適宜人群... 詳細(xì)»
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豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豆角含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康非常有益。1.蛋白質(zhì)：每100克豆角中含有大約2.2克的蛋白質(zhì)，這對(duì)于素食者來(lái)說(shuō)非常重要，可以幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)的攝入量。2.膳食纖維：豆角富含膳... 詳細(xì)»
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