人體每天都要有足夠的營養(yǎng)物質(zhì)提供才能保持健康狀態(tài)，但是，越來越多的人因為飲食錯誤出現(xiàn)疾病，特別是那些過度肥胖的人，大多有過量獲取食物，營養(yǎng)過剩情況，平時還大量攝入高糖，高脂肪食物，能量提供又沒有利用掉，體重就會超標，因此，很多人才想通過減少食物的攝入量來促進健康。那么，是否吃得少就能活得久？
吃得少并非就能活得久，關鍵是飲食原則遵循，在正確飲食的前提下提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。很多人害怕肥胖而過度控制飲食，每頓飯需要的能量和營養(yǎng)供量過少，會出現(xiàn)體重下降，容易饑餓情況。
吃得少的前提是各類營養(yǎng)物質(zhì)需求滿足，每頓飯七八分飽，而不是過度節(jié)制，營養(yǎng)提供量不足，能量缺乏，否則后續(xù)會出現(xiàn)健康問題。當然，壽命長短還和其他因素有關，飲食只是一個方面，若沒有保持各種良好習慣，同樣會縮短壽命。
斷食辟谷真的健康嗎？
很多人會采取斷食辟谷的方式來促進健康，認為過午不食或者斷食辟谷能夠讓身體排泄出有害物質(zhì)，不會獲取過多的食物增加消化壓力，還能控制體重，保持各項指標穩(wěn)定，其實這種行為并非真的促進健康，實際會傷害身體。
在生命活動過程中會消耗能量，而機體要正常運轉(zhuǎn)，蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、礦物質(zhì)等都不能缺乏。若斷食辟谷后持續(xù)營養(yǎng)和能量獲取量少，抵抗力會降低，還容易血糖不穩(wěn)定，甚至讓多個臟器都受累。
怎樣吃才恰當？
正確的飲食方法了解并且嚴格遵循，才是讓健康有保障的關鍵。按照人體需求應該三餐規(guī)律飲食，早餐、午餐、晚餐等缺一不可，當然，在吃飯過程中方法要恰當，例如細嚼慢咽，不要快速且大量獲取食物，以免吃太飽或者增加消化壓力。
飲食以清淡為主，確保食材的新鮮，不要加入過多重口味的調(diào)料。當然，食品來源要清楚，盡量避開燒烤、腌制、發(fā)霉的食物，這才是保持健康的前提。除此之外，部分容易讓身體發(fā)胖，增加消化壓力的食物少吃，例如高糖，高脂肪的食物。
綜上所述，正確的飲食方法了解了，嚴格遵循才是讓身體狀態(tài)良好，疾病遠離的關鍵，但是吃得少并非就活得久，斷食辟谷也并非真正有利于健康的飲食方法，不要盲目聽信謠言，否則會拖累身體，甚至讓嚴重的疾病來襲。
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