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江燕萍 主任醫(yī)師 副教授 廣東省人民醫(yī)院 產科
在孕期，蛋白質是胎兒生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質之一。胎兒的組織器官發(fā)育、胎盤形成、母體子宮和乳腺的發(fā)育等都需要蛋白質。如果孕婦蛋白質攝入不足，不僅會影響胎兒的生長發(fā)育，還可能會導致孕婦出現(xiàn)貧血、營養(yǎng)不良等問題。一般來說，孕婦可以吃以下食物補充蛋白質：
1.魚類：魚類富含優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。其中，不飽和脂肪酸對胎兒的大腦和視網膜發(fā)育有重要作用。孕婦每周可以吃2-3次魚，每次100-150克。
2.蝦類：蝦類富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質，具有補腎壯陽、滋陰健胃、通乳等功效。孕婦可以適量食用蝦類，但要注意選擇新鮮、無異味的蝦，并徹底煮熟。
3.蛋類：蛋類是優(yōu)質蛋白質的來源之一，富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。其中，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂、腦磷脂等營養(yǎng)物質，對胎兒的大腦發(fā)育有重要作用。孕婦每天可以吃1-2個雞蛋。
如果孕婦有特殊的營養(yǎng)需求，可以在醫(yī)生的指導下進行補充。
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