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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
維生素D是一種脂溶性維生素，也被稱為“陽(yáng)光維生素”，因?yàn)槠淇梢栽谄つw中通過(guò)紫外線的作用合成。維生素D對(duì)于人體的許多生理功能都非常重要，包括促進(jìn)鈣和磷的吸收、維持骨骼健康、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)等。以下是一些富含維生素D的食物：
1.魚(yú)肝油：魚(yú)肝油是維生素D的最豐富來(lái)源之一，每100克魚(yú)肝油中含有約50,000IU的維生素D。
2.蛋黃：蛋黃中也含有豐富的維生素D，每100克蛋黃中含有約400IU的維生素D。
3.牛肝：牛肝是維生素D的良好來(lái)源之一，每100克牛肝中含有約2,000IU的維生素D。
4.奶油：奶油中也含有一定量的維生素D，每100克奶油中含有約100IU的維生素D。
5.奶酪：奶酪是維生素D的另一個(gè)良好來(lái)源，每100克奶酪中含有約100-200IU的維生素D。
6.金槍魚(yú)：金槍魚(yú)中也含有一定量的維生素D，每100克金槍魚(yú)中含有約50IU的維生素D。
7.牛奶：牛奶是維生素D的良好來(lái)源之一，每100克牛奶中含有約10IU的維生素D。
需要注意的是，以上食物中維生素D的含量可能因品種、飼養(yǎng)方式、季節(jié)等因素而有所不同。此外，人體合成維生素D的能力也受到許多因素的影響，如膚色、年齡、地理位置、季節(jié)等。因此，對(duì)于那些無(wú)法通過(guò)食物獲得足夠維生素D的人，可能需要考慮服用維生素D補(bǔ)充劑。
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富含維生素D的食物包括哪些
維生素D是一種脂溶性維生素，對(duì)人體健康具有重要作用。維生素D主要通過(guò)陽(yáng)光照射皮膚合成得到，但由于現(xiàn)代生活方式的影響，很多人無(wú)法獲得足夠的陽(yáng)光照射。因此，通過(guò)食物攝入維生素D也成為一種重要的補(bǔ)充方式。以... 詳細(xì)»
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富含維生素D的水果有哪些
維生素D在結(jié)構(gòu)上與固醇相關(guān)，主要的有效成分是維生素D3和維生素D2，屬于脂溶性維生素。作為環(huán)戊烷多氫菲類化合物，維生素D在人體內(nèi)可以促進(jìn)小腸黏膜細(xì)胞對(duì)鈣元素和磷元素的吸收，從而提高血鈣和血磷的濃度，在... 詳細(xì)»
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