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黃閏月 主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
豆腐中含有豐富蛋白質(zhì)。大豆中蛋白質(zhì)含量約為30%~40%,其必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白質(zhì)相似,而且富含谷類蛋白缺乏的賴氨酸,是與谷類蛋白互補的天然理想食品。建議每天攝入15~25克大豆或相當(dāng)量的豆制品。25克大豆相當(dāng)于72.5克北豆腐、140克南豆腐、365克豆?jié){,55克豆腐干。
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性激素是蛋白質(zhì)嗎
梁芳 主治醫(yī)師
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雞肉含蛋白質(zhì)高嗎
黃閏月 主任醫(yī)師
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什么堅果蛋白質(zhì)含量高
董揚洲 主任醫(yī)師
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蛋白質(zhì)過高怎么辦
黃閏月 主任醫(yī)師
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肺癌患者能吃蛋白質(zhì)粉嗎
賁曉松 副主任醫(yī)師
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尿蛋白質(zhì)怎么辦
徐安平 主任醫(yī)師
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豆腐蛋白質(zhì)
在日常生活中,我們很多時候都會吃豆腐。因為豆腐不僅價格便宜,而且還營養(yǎng)豐富,可以促進身體健康,因此受到了很多人的喜愛。其實豆腐還具有一定的藥用價值。中醫(yī)就一直認(rèn)為豆腐性涼,可以入脾胃,具有清熱解毒的效... 詳細(xì)»
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豆腐含蛋白質(zhì)嗎
豆腐是我們?nèi)粘V薪?jīng)常會遇到的食材,南方的豆腐一般水含量比較高,口感相對比較嫩滑。而北方的豆腐含水量比較少,豆腐的味道更加的濃稠,比較容易烹煮。豆腐看起來雖然制作很簡單,在我們國家已經(jīng)有很多年的歷史了,... 詳細(xì)»
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雞蛋含有多少蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體必須的一種營養(yǎng)物質(zhì),機體內(nèi)所有的重要組成部分都需要蛋白質(zhì)的參與,它是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的重要成分。作為一種有機大分子,蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的18%左右,與生命和各種形式的生命活動有著密切... 詳細(xì)»
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含有蛋白質(zhì)的蔬菜有哪些
菠菜、豌豆、鷹嘴豆、土豆、西蘭花、玉米、扁豆、大豆等都含有豐富的蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)是屬于植物蛋白。對于優(yōu)質(zhì)的動物蛋白來說,像豬肉、羊肉、牛肉之類都含有豐富的動物蛋白,同時含有豐富的動物蛋白的食物,還有... 詳細(xì)»
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含有蛋白質(zhì)的食物有哪些
蛋白質(zhì)對人體是非常重要的,因為蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是組成人體的所有細(xì)胞和組織的重要成分。所以在日常的飲食中,要保證攝入足夠量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),才可使身體保持健康的狀態(tài)。而含有蛋白質(zhì)的食物有很多,所以在... 詳細(xì)»