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黃閏月 主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
螃蟹不僅以味美而著稱,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克蟹肉中含蛋白質(zhì)17.5克,脂肪2.6克,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的高蛋白、低脂肪食物。在生活中常見(jiàn)的還有一些別的食物,也是富含有豐富的蛋白質(zhì),最常見(jiàn)的是牛奶、雞蛋清、蝦以及牛肉、豬肉、羊肉之類的瘦肉,同時(shí)含有植物蛋白的還有一些豆制品,比如豆腐、香干,千張,豆腐腦之類的,含有豐富的植物蛋白。
同時(shí)現(xiàn)在也有一些專門的蛋白粉里面,它的主要成分也是植物蛋白,對(duì)于一些過(guò)敏體質(zhì)的患者可能會(huì)對(duì)螃蟹中的蛋白過(guò)敏,最好這類人群還是要少食用螃蟹
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雞肉含蛋白質(zhì)高嗎
黃閏月 主任醫(yī)師
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含蛋白質(zhì)高的蔬菜有哪些
郭欣 副主任醫(yī)師
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含蛋白質(zhì)量高的食物有哪些
郭欣 副主任醫(yī)師
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什么堅(jiān)果蛋白質(zhì)含量高
董揚(yáng)洲 主任醫(yī)師
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蛋白質(zhì)高的食物有哪些
郭欣 副主任醫(yī)師
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性激素是蛋白質(zhì)嗎
梁芳 主治醫(yī)師
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
螃蟹含蛋白質(zhì)高嗎
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雞肉含蛋白質(zhì)高嗎
100克的雞肉中大概含有19克左右的蛋白質(zhì),同時(shí)含有4g左右的脂肪,也含有一些碳水化合物之類的成分。但是雞肉不同的部位也有不同的差別,比如像雞翅部位的脂肪含量就比較多,蛋白含量相對(duì)較少,而雞胸肉含有的... 詳細(xì)»
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雞蛋含蛋白質(zhì)高嗎
雞蛋中的蛋白質(zhì)含量相對(duì)較高。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明,每100克雞蛋約有13克蛋白質(zhì),而100g豬肉約有16g蛋白質(zhì),100g牛肉約有20g蛋白質(zhì),而且雞蛋比很多蔬菜、米面的蛋白質(zhì)含量都要高,綜合下來(lái),雞蛋的蛋... 詳細(xì)»
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什么肉含蛋白質(zhì)高
魚肉、蝦肉、雞肉、牛肉、豬瘦肉類的食物,都含有豐富的蛋白質(zhì),并且這些蛋白都是屬于優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白,同時(shí)生活中,我們除了要補(bǔ)充動(dòng)物蛋白之外,還需要攝入適當(dāng)?shù)闹参锏鞍?,含有豐富的植物蛋白的食物,主要是一些豆... 詳細(xì)»
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豆腐含蛋白質(zhì)嗎
豆腐是我們?nèi)粘V薪?jīng)常會(huì)遇到的食材,南方的豆腐一般水含量比較高,口感相對(duì)比較嫩滑。而北方的豆腐含水量比較少,豆腐的味道更加的濃稠,比較容易烹煮。豆腐看起來(lái)雖然制作很簡(jiǎn)單,在我們國(guó)家已經(jīng)有很多年的歷史了,... 詳細(xì)»
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米飯含蛋白質(zhì)嗎
大米的蛋白質(zhì)含量普遍在7%-9%左右,蒸煮后由于吸水,其蛋白質(zhì)含量會(huì)進(jìn)一步明顯降低。在生活中富含有豐富蛋白質(zhì)的食物主要有魚蝦,雞蛋清以及瘦肉,含有豐富動(dòng)物蛋白,而豆?jié){等豆制品都含有豐富的植物蛋白。在生... 詳細(xì)»