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花生蛋白質(zhì)含量高嗎

花生含有蛋白質(zhì)的量相對比較高,例如:大約每100克花生之中會含有25克蛋白質(zhì)。但是花生含有脂肪的量也是比較高的,例如:每100顆花生之中大約含有脂肪的量為44.3g。

因此,如果患有高脂血癥的患者是不建議食用,食用之后是會加重患者血脂水平。而且對于糖尿病、高血壓這類疾病的患,者也需要控制花生的進(jìn)食量。

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