燕麥?zhǔn)巧钪谐Ｒ?jiàn)的食物，我國(guó)主要生產(chǎn)燕麥的地方在內(nèi)蒙古、山西、河北等，而這種植物喜歡干燥，寒冷的氣候，繁殖的方式比較復(fù)雜。通過(guò)吃燕麥可以提供多種營(yíng)養(yǎng)，從而促進(jìn)健康。那么，燕麥究竟是營(yíng)養(yǎng)佳品，還是不利于健康的食物呢，下面來(lái)著重了解。
如果是正確工序處理的燕麥，往往可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)，那些無(wú)添加的燕麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，里面含有人體需要的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸等，在提高抵抗力這方面效果良好，當(dāng)然，還可以輔助瘦身減肥，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)等。
本身的功效多，有的人血糖高，膽固醇水平超標(biāo)，通過(guò)吃燕麥可以輔助調(diào)節(jié)。另外，燕麥中的氨基酸，維生素等可以參與代謝，促進(jìn)發(fā)育，還有抗氧化的作用，在正確吃燕麥的情況下健康有保障。
哪些燕麥不能吃？
1、高糖燕麥
有部分類型的燕麥攝入后對(duì)人體健康不利，需要了解清楚，特別是那些加入各種添加劑，吃起來(lái)很甜的燕麥。很多人貪圖方便，會(huì)購(gòu)買包裝的燕麥，而這些食物大多很吸引人的味蕾，主要是里面有各種添加劑。
本身燕麥沒(méi)有什么味道，很多商家會(huì)加入白砂糖調(diào)味，喝起來(lái)甜甜的燕麥讓人更容易接受，但是，高糖的燕麥可就大幅度降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，除了獲取燕麥中的營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)提供很多的糖類物質(zhì)。但是，長(zhǎng)時(shí)間大量攝入糖分容易血糖高，身體發(fā)胖，久而久之疾病反而容易到來(lái)。為了健康著想，應(yīng)該選擇沒(méi)有加工過(guò)的燕麥，保持食物原汁原味。
2、水果燕麥
水果燕麥也是近幾年比較流行的產(chǎn)品，外包裝上會(huì)詳細(xì)寫(xiě)著燕麥中添加各種水果，很多人看到這種廣告會(huì)覺(jué)得更健康，不僅可以攝入燕麥，又有豐富的水果可以補(bǔ)充維生素，膳食纖維等。
其實(shí)，水果燕麥經(jīng)過(guò)各種工序制作成，其熱量相對(duì)增加，含糖量比普通沒(méi)有加工過(guò)的燕麥更高，而且脂肪含量幾乎翻倍，看似健康實(shí)際上會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響。如果長(zhǎng)時(shí)間攝入水果燕麥，可能會(huì)引發(fā)健康問(wèn)題。因此，在購(gòu)買燕麥時(shí)應(yīng)該選擇沒(méi)有精細(xì)加工或者包裝的，才能更好提供營(yíng)養(yǎng)。
通過(guò)上述內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn)，燕麥本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是營(yíng)養(yǎng)佳品，但越來(lái)越多的加工類燕麥奪走人類的健康，需擦亮眼睛，選擇適合的。在市場(chǎng)購(gòu)買時(shí)觀察燕麥的外觀，選擇顆粒大，沒(méi)有精細(xì)加工的。另外，還要根據(jù)配料表，商標(biāo)去選擇。
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