楊梅是產(chǎn)自中國溫帶，亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的水果，喜愛在中高海拔地區(qū)生長，中國的主要產(chǎn)地有云南，四川，廣東，福建，安徽等地，外國的主要產(chǎn)地為越南，印度等地。楊梅是楊梅科楊梅屬的小喬木或灌木所結的果實，有很高的食用價值和藥用價值，經(jīng)濟性也很高，是人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ娝?，且楊梅的生長歷史很悠久了，早在7000年前就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有楊梅樹了。
一、楊梅的營養(yǎng)價值和功效
楊梅中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，有大量的果糖，有機酸，纖維素，蛋白質(zhì)，碳水化合物等物質(zhì)，且含有各種有益于人體的維生素和微量礦物質(zhì)元素，楊梅的功效如下：
1、楊梅中含有大量的鉀元素，該物質(zhì)有利于維持人體心臟功能的正常運轉，能夠在一定程度上降低人的血壓，且能夠促進新陳代謝，常食用這一水果有益于人的心血管健康。
2、楊梅中還富含膳食纖維，人體攝入這一物質(zhì)后能夠刺激腸胃的蠕動，幫助人體排出毒素，促進消化，有排毒養(yǎng)顏的功效。
3、楊梅中還含有大量的有機酸，能夠增加腸胃中的胃酸含量，提高人的食欲。
二、食用楊梅的禁忌
1、楊梅在生長過程中會產(chǎn)生很多的寄生蟲，所以食用之前最好用鹽水浸泡一段時間。
2、對楊梅過敏的患者盡量不要食用楊梅。
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