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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
如果碳水化合物供應不足，草酰乙酸就會相應減少。脂肪酸分解產生的乙?；荒芘c草酰乙酸結合，完全氧化，導致體內酮體過度富集，導致酮體中毒，影響運動能力。因此，如果想徹底氧化脂肪，需要補充適量的碳水化合物。建議每日補充碳水化合物為每公斤體重1~4克，如60公斤體重，每天補充碳水化合物60~240克，至少不少于60克，相當于一碗米的量。
減肥碳水化合物攝入量多少合適
1、主要以體重為主要衡量標準的人，所需要的碳水化合物（以每公斤體重為需求計算單位，請乘上您的體重便是一日建議攝取量），減重者需1~3克，維持體重者需3~5克。
2、考慮到能量消耗，久坐者所需的碳水化合物為1~2g，肌肉力量和爆發(fā)力運動者所需的碳水化合物為4~6g。
有哪些不宜進食的碳水化合物
1、高度精制的食物，其中葡萄糖成分較高，升糖指數(shù)也較高。如糖果、巧克力和以糖制成的甜點。
2、維生素、礦物質和植物營養(yǎng)素含量較低的食物。如精制面粉制成的白吐司、面包和面食、披薩。
3、容易攝取超過身體所必須的熱量，而轉化為脂肪。如蛋糕、餅干和甜派，尤其是那些以精制碳水化合物所制成的，即使是由本來較為健康的糖所制成。
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地瓜是碳水化合物嗎
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蓮藕屬于碳水化合物嗎
標題的說法不妥，嚴謹來說，應是蓮藕中含有碳水化合物。碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素所組成的，是自然界中存在最多的有機化合物，是人體維持生命活動所需能量的主要來源，臨床上將每克中能夠產生17kJ能量的... 詳細»
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豆?jié){是碳水化合物嗎
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。豆?jié){不能說是碳水化合物，只能說豆?jié){中含有極少量的碳水化合物，因為碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，自然... 詳細»
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復合碳水化合物食物有哪些
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