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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
水果的酸堿性是指在人體內(nèi)代謝后所產(chǎn)生的酸性或堿性物質(zhì)的含量。一般來(lái)說(shuō),大部分水果都是堿性食物,因?yàn)楹休^高的鉀、鈉、鈣等堿性元素,而不含或含少量酸性元素如氯、硫、磷等。以下是一些常見(jiàn)的堿性水果:
1. 檸檬:雖然檸檬味道酸,但是是堿性食物。這是因?yàn)闄幟手泻写罅康拟浐外c,這些元素可以中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)。
2. 西瓜:西瓜含有大量的水分和鉀,因此被認(rèn)為是一種堿性食物。此外,西瓜還富含維生素C和其他抗氧化劑,有助于保護(hù)身體免受自由基的傷害。
3. 香蕉:香蕉是一種非常受歡迎的水果,含有豐富的鉀和鎂等堿性元素。此外,香蕉還富含纖維素和維生素B6,有助于促進(jìn)消化和維持身體健康。
4. 葡萄柚:葡萄柚是一種富含維生素C和抗氧化劑的水果,同時(shí)也是一種堿性食物。葡萄柚中的鉀和鈉可以幫助平衡體內(nèi)的酸堿度。
5. 橙子:橙子是一種富含維生素C和纖維素的水果,同時(shí)也是一種堿性食物。橙子中的鉀和鈉可以幫助維持身體的酸堿平衡。
在日常飲食中,適當(dāng)?shù)財(cái)z入這些水果可以幫助保持身體健康并預(yù)防疾病。
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正常人體的內(nèi)環(huán)境應(yīng)該是略偏堿性,但由于很多不良生活習(xí)慣,會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)環(huán)境發(fā)生改變,出現(xiàn)偏酸的情況,這時(shí)候一些堿性水果的攝入對(duì)改善我們的內(nèi)環(huán)境就比較好。其實(shí)絕大多數(shù)水果都是偏堿性的,像香蕉,蘋果,梨,葡... 詳細(xì)»
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水果的種類很多,且水果是人們?nèi)粘I钪胁荒苋鄙俚氖澄铮軌蚪o人體提供大量的水分,維生素,天然果糖,各種人體所需微量礦物質(zhì)元素等等,而堿性水果,是指其中主要營(yíng)養(yǎng)成分喊鈣,鈉,鉀,鎂四大元素,且含量較高的... 詳細(xì)»
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很多人在生活水平提高后,身體的內(nèi)部環(huán)境發(fā)生了變化,酸堿的狀況也發(fā)生了變化,許多人喜歡吃一些強(qiáng)堿食品,以保持身體環(huán)境中的酸堿平衡。但是人們對(duì)食品的酸性和堿性的理解非常模糊,不清楚什么是堿性食品。堿性食品... 詳細(xì)»