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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
生活中有很多種水果。許多水果含有非常豐富的營養(yǎng)。在生活中無論是大人還是孩子吃些新鮮的蔬菜和水果也會對調(diào)理身體起到很好的效果。對于水果也是有不同的屬性，有的水果是屬于寒性水果，有的也是屬于溫性或堿性的水果，所以在選擇水果時也應(yīng)該考慮自己所需哪種水果。
一、什么叫做堿性水果
堿性水果(鈣、鈉、鉀、鎂)的主要成分是人體運動和大腦活動所必需的四種元素。如果食物中含有大量的金屬元素，如鈣、鈉、鉀和鎂，那么體內(nèi)新陳代謝產(chǎn)生的物質(zhì)就是堿性的，這些食物被稱為堿性食物。堿性食物：新鮮蔬菜和水果都有堿性食物。堿性食物(蔬菜和水果)占每餐的75%，剩25%可選擇吃谷類物、蛋白質(zhì)、天然油脂等。
二、哪些水果屬于堿性水果
堿性水果是指鈣、鎂、鈉、鉀等含量較高的水果，通過新陳代謝在體內(nèi)基本呈堿性。水果通常也是有堿性的，例如，堿性水果：檸檬、橙子、木瓜、葡萄、山楂、青梅、石榴、龍眼；冷堿性水果：獼猴桃、香蕉、梨、蘋果、桑椹、葡萄、柚、芒果、甘蔗、山竹、橙、無花果；熱堿性水果：櫻桃、榴蓮、桃子。
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哪些水果屬于堿性
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什么水果含堿性
很多人對堿性食物和酸性食物不是特別的了解，所謂的堿性食物并不是根據(jù)食物的酸堿性來判斷，而是指食物進(jìn)入腸胃當(dāng)中所表現(xiàn)出來的酸堿問題，生活中有很多水果屬于堿性的，比如檸檬、橘子、柚子、葡萄、蘋果等。在平時... 詳細(xì)»
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什么是堿性水果
當(dāng)涉及到堿性水果時，可能會立即懷疑是否涉及到堿。還有酸性水果。事實上，堿性水果的味道無法區(qū)分。一般來說，酸味的水果多為堿性水果， 雖然大多數(shù)堿性水果味道偏酸，但在消化過程中，通過身體的新陳代謝，會逐漸... 詳細(xì)»
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堿性水果有哪些
堿性食物是指食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內(nèi)經(jīng)過代謝后所產(chǎn)生的灰質(zhì)呈堿性。因此堿性水果富含鈣、鈉、鉀、鎂這四種成分，這是人體運動和腦活動所必需的四種營養(yǎng)元素。健康人體的PH值應(yīng)在7.3... 詳細(xì)»
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