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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
過(guò)橋米線(xiàn)是云南省的特色傳統(tǒng)美食，由于其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以下是過(guò)橋米線(xiàn)的詳細(xì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析。
過(guò)橋米線(xiàn)中最重要的成分是米線(xiàn)，而米線(xiàn)是由大米制成的，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也屬于一種低脂肪、低熱量的食物，適合減肥或控制體重的人食用。此外，米線(xiàn)中還含有豐富的礦物質(zhì)，如鎂、鉀、鈣等，這些礦物質(zhì)對(duì)于維持骨骼健康、促進(jìn)神經(jīng)肌肉功能等都非常重要。
在日常生活中，過(guò)橋米線(xiàn)作為一道全面均衡的食物，可以為人們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，滿(mǎn)足身體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求。
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蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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孕婦怎樣吃雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
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孕婦可以吃過(guò)橋米線(xiàn)嗎
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連翹的藥用價(jià)值
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玉米須的功效與價(jià)值
馬友盟 副主任醫(yī)師
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佛山市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
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紅河州第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科、血液內(nèi)科、臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：消化系統(tǒng)疾病
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江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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泰達(dá)國(guó)際心血管病醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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宜昌市第二人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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東莞市婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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宜昌市第一人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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湖南省腫瘤醫(yī)院 胃十二指腸胰腺外科
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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過(guò)橋米線(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
過(guò)橋米線(xiàn)起源于蒙自地區(qū)，是云南滇南地區(qū)特有的小吃，食材包括米粉、湯料、佐料以及豬里脊肉片、雞脯肉片、豬腰子片和魷魚(yú)片等。云南米線(xiàn)可分兩大類(lèi)，酸漿米線(xiàn)味道好但不方便儲(chǔ)存，而干漿米線(xiàn)方便攜帶和儲(chǔ)存。米線(xiàn)在... 詳細(xì)»
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檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
檸檬全國(guó)聞名，味道清香，口感很酸。檸檬含有非常豐富的維生素和豐富的微量元素，同時(shí)檸檬還可以加工成各類(lèi)產(chǎn)品，如檸檬油、檸檬香水、檸檬干片等。檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，那么具體有哪些呢？ 詳細(xì)»
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大蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蔥呈圓柱形，花柱細(xì)長(zhǎng)，是百合科蔥屬多年生草本植物。蔥主要起源于半寒地帶，喜冷涼，原產(chǎn)于中國(guó)，在我國(guó)各地廣泛栽培。蔥有多個(gè)變種，包括小蔥、樓蔥和大蔥等等。其中大蔥的蔥白呈棍狀，外形與洋蔥十分相似。大蔥含... 詳細(xì)»
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田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
田螺為一種軟體動(dòng)物，其身體外有一螺狀硬殼保護(hù)，且其生存環(huán)境多為水稻田內(nèi)，以此命名為田螺。田螺屬于田螺科，為軟體動(dòng)物門(mén)腹足綱前鰓亞綱，在我國(guó)分布較廣，為水生生物，多在夏季，秋季兩個(gè)季節(jié)成熟采摘，田螺的繁... 詳細(xì)»
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谷類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
谷類(lèi)食物來(lái)源豐富，是我國(guó)栽培最廣泛的糧食作物，產(chǎn)量可受面積，季節(jié)，貯藏等因素的限制。谷類(lèi)食品不僅數(shù)量大，而且儲(chǔ)存方便，一年四季均可食用。谷類(lèi)食物B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，多食用對(duì)人體的好處很多，對(duì)... 詳細(xì)»
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