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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
桔子的營養(yǎng)價值通常是富含維生素C、含有豐富的膳食纖維、含有多種礦物質(zhì)、含有天然果糖、具有抗氧化作用等。
1.富含維生素C：桔子是維生素C含量非常豐富的水果之一，每100克新鮮桔子中維生素C的含量可達(dá)50毫克以上。對人體健康有很多益處，如增強(qiáng)免疫力、抗氧化、促進(jìn)鐵吸收等。
2.含有豐富的膳食纖維：桔子中含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。此外，膳食纖維還能降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病。
3.含有多種礦物質(zhì)：桔子中含有鉀、鈣、鎂等多種礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)對人體健康都非常重要。鉀能維持心臟和肌肉的正常功能，鈣有助于骨骼發(fā)育，鎂則有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動。
4.含有天然果糖：桔子中含有天然果糖，這種糖分能夠快速被人體吸收，提供能量。與人工合成的糖分相比，天然果糖對身體健康的影響較小。
5.具有抗氧化作用：桔子中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如維生素C、類黃酮等，這些物質(zhì)能夠清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，預(yù)防癌癥等疾病。
如果過量食用，可能會對身體造成傷害，需要及時去醫(yī)院治療。注意調(diào)整飲食，避免攝入刺激性食物。
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