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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
冬棗有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括：維生素C、多種礦物質(zhì)、膳食纖維等。
1.維生素C：每100克冬棗中維生素C含量較高，維生素C具有抗氧化作用，能清除自由基，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，有助于維持皮膚、血管等組織的健康。
2.多種礦物質(zhì)：如鉀、鐵、鋅等，鉀有助于維持正常的心跳和肌肉功能；鐵是合成血紅蛋白的重要原料，預(yù)防貧血；鋅參與多種酶的合成，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和免疫功能有重要作用。
3.膳食纖維：可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，膳食纖維增加糞便體積，減少食物在腸道內(nèi)停留時(shí)間，預(yù)防便秘，降低腸道對(duì)有害物質(zhì)的吸收。
冬棗營(yíng)養(yǎng)豐富食用也要適量，如果食用后出現(xiàn)腸胃不適等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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孕婦怎樣吃雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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青棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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冬棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冬棗自古以來(lái)就是皇家貢品，產(chǎn)于黃驊、河北等地。到目前為止，它已經(jīng)有幾千年的歷史了。它是國(guó)內(nèi)外珍稀樹(shù)種，品種純正，享有棗王的美譽(yù)。冬棗具有良好的保健效果。中醫(yī)認(rèn)為冬棗“養(yǎng)氣平胃”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬棗具有護(hù)... 詳細(xì)»
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棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
俗話說(shuō)：“一日吃三棗，終生不顯老”，棗是日常的美顏補(bǔ)充維生素用品，在分類上有不同地區(qū)的不同棗，但所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)沒(méi)有太大差異。棗是平時(shí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的好選擇，不僅有維生素，還有糖分、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等，棗中... 詳細(xì)»
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金絲棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
金絲棗是一種美味的水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，具有多種益處。以下是金絲棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1.富含維生素和礦物質(zhì)：金絲棗含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E，這些維生素有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。金絲棗還含有鈣、鐵、... 詳細(xì)»
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金絲棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
金絲棗是一種肉厚核小，核肉比為1:5.5的棗類，其具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含維生素及鈣，鐵，磷等礦物質(zhì)，具有舒筋活血，散淤，潤(rùn)肺，增強(qiáng)人體免疫力，降低膽固醇等功效，同時(shí)適量食用也能夠起到較好的補(bǔ)血效果，有... 詳細(xì)»
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檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
檸檬全國(guó)聞名，味道清香，口感很酸。檸檬含有非常豐富的維生素和豐富的微量元素，同時(shí)檸檬還可以加工成各類產(chǎn)品，如檸檬油、檸檬香水、檸檬干片等。檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，那么具體有哪些呢？ 詳細(xì)»
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