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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
鯽魚是一種營養(yǎng)豐富的淡水魚類，其蛋白質(zhì)含量較高。
通常情況下，鯽魚的蛋白質(zhì)含量可以達到17%到22%之間，這個比例是非?？捎^的。蛋白質(zhì)是人體所需的重要營養(yǎng)素，它對人體的生長和維持正常功能都起著非常重要的作用。因此，鯽魚作為一種富含蛋白質(zhì)的食材，對于人體健康是非常有益的。
除了含有豐富的蛋白質(zhì)之外，鯽魚還富含一些優(yōu)質(zhì)的脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體的生長發(fā)育和維持機體正常功能也都是非常必要的。因此，鯽魚不僅可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，同時也能夠為人體提供全面的營養(yǎng)。
因此，在日常生活中，適量食用鯽魚可以為人體提供所需的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)，有助于維持健康的身體狀態(tài)。
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鯽魚蛋白質(zhì)含量高嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團... 內(nèi)分泌科
豆?jié){蛋白質(zhì)含量高嗎
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鯽魚蛋白質(zhì)含量高嗎
鯽魚是一個高蛋白的水產(chǎn)品，含有的蛋白質(zhì)約占20%。其結(jié)構(gòu)與人類組織類似，利用率很高。鯽魚中的肌肉組織肌纖維很短，含水量比較豐富，容易被消化吸收，能補充人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白。鯽魚內(nèi)含有的礦物質(zhì)、微量元素... 詳細»
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草魚蛋白質(zhì)含量高嗎
草魚是一種常見的淡水魚類，是我國傳統(tǒng)的食用魚之一。蛋白質(zhì)含量相對較高，是一種營養(yǎng)價值較為豐富的食物。草魚的蛋白質(zhì)含量普遍在16%到23%，是一種相對含量較高的魚類。蛋白質(zhì)是人體所必需的重要營養(yǎng)物質(zhì)之一... 詳細»
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魷魚蛋白質(zhì)含量高嗎
魷魚是一種富含蛋白質(zhì)的食材，其蛋白質(zhì)含量相對較高。魷魚肉中蛋白質(zhì)的含量為16-18%，這使其成為一種高蛋白的食物選擇。魷魚蛋白質(zhì)的優(yōu)點之一是其生物利用度較高。這意味著身體更容易吸收和利用魷魚所含的蛋白... 詳細»
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鱸魚蛋白質(zhì)含量高嗎
鱸魚所富含的蛋白質(zhì)是比較高的，而且他也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白里面的一種，有利于人體的吸收，在日常的食物之中，像瘦肉、雞蛋、牛奶、豬肉、魚肉、牛肉等食物富含的蛋白質(zhì)都是比較高的。蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w的一個重要的組成成... 詳細»
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魷魚蛋白質(zhì)含量高嗎
魷魚蛋白質(zhì)含量高。每百克魷魚干品含有蛋白質(zhì)66.7克，鮮活魷魚中蛋白質(zhì)含量也高達16％～20％。并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽，利于骨骼的發(fā)育和補充造血原料。魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽... 詳細»
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