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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
椰子是一種非常健康美味的水果，它不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，適量食用椰子對(duì)人體健康有很多益處。
椰子的營養(yǎng)價(jià)值非常高，它含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C及鉀、鎂等微量元素。椰汁及椰肉含水量高，且富含蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，椰子中的含油量為35%～40%，油內(nèi)含大量的亞麻酸和亞油酸等不飽和脂肪酸。這些物質(zhì)不僅能夠促進(jìn)人體皮膚光滑細(xì)膩，而且還具有提高人體對(duì)胰島素的敏感性的作用。
但是需要注意的是，雖然椰子對(duì)身體有很多好處，但不宜過量食用。
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蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值
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雞蛋牛奶一起吃會(huì)營養(yǎng)營養(yǎng)價(jià)...
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連翹的藥用價(jià)值
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浙江醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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江西省腫瘤醫(yī)院 腹部腫瘤外科一病區(qū)
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
椰子的營養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
榛子的營養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
河蚌的營養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
杏仁的營養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
茼蒿的營養(yǎng)價(jià)值
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椰子煲雞的營養(yǎng)價(jià)值
椰子煲雞就廣東、海南的特色菜品。所謂椰子煲雞即將椰子汁和雞肉共同煲制而食，其味道清甜可口，且營養(yǎng)豐富。椰子煲雞含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素和維生素等，適量食用可以在一定程度上促進(jìn)人體健康。那么大眾食用的椰... 詳細(xì)»
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椰子油的營養(yǎng)價(jià)值和功效
椰子是棕櫚科椰子屬植物的果實(shí)，樹木通常高15至30米左右，根莖粗壯并伴有環(huán)狀葉痕。椰子是一種熱帶和亞熱帶水果，原產(chǎn)于亞洲東南部、太平洋群島以及印度尼西亞，在我國海南、臺(tái)灣、雷州半島以及云南南部等地區(qū)均... 詳細(xì)»
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椰子油的營養(yǎng)價(jià)值和功效
椰子油是從椰子果實(shí)中提取出來的一種食用油，它富含豐富的營養(yǎng)價(jià)值和具有多種功效。椰子油主要由脂肪酸、維生素E和K以及礦物質(zhì)組成，這些成分賦予了椰子油許多健康益處。一、椰子油的營養(yǎng)價(jià)值首先，椰子油含有豐富... 詳細(xì)»
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吃椰子肉有什么營養(yǎng)價(jià)值
椰子肉是一種營養(yǎng)豐富的食物，以下是椰子肉的幾種營養(yǎng)價(jià)值：1、可供給豐富的能量：椰子肉富含高質(zhì)量的脂肪和碳水化合物，每100克椰子肉含有約354千卡的能量。這些能量來源于其豐富的中鏈脂肪酸，可以為身體提... 詳細(xì)»
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核桃的營養(yǎng)價(jià)值
核桃是世界著名的“四大干果”之一，核桃仁含有多種的營養(yǎng)素，富含人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素及礦物質(zhì)，還含有胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃最原始的產(chǎn)出地是亞洲西部的伊朗，是漢代張騫出使西域后帶... 詳細(xì)»
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