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移植手術(shù)后的飲食規(guī)劃

營養(yǎng)
主講專家
張麗莉
張麗莉 副主任醫(yī)師

成都市第三人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

簡介:擅長圍手術(shù)期營養(yǎng)診療及干預(yù),腫瘤性疾病及慢性代謝性疾病的營養(yǎng)診療、營養(yǎng)食療等
視頻內(nèi)容

移植手術(shù)后,應(yīng)該咨詢營養(yǎng)醫(yī)師制定相應(yīng)的營養(yǎng)干預(yù)的飲食方案,具體飲食規(guī)劃分為以下幾點:

1、飲食原則:遵循優(yōu)質(zhì)蛋白、高維生素、低脂肪、低糖的均衡飲食模式,主食粗細(xì)搭配、種類多樣。

2、食物選擇:

①優(yōu)質(zhì)蛋白:主要來源于動物性食物,如魚、禽、蛋、奶、瘦肉等。

②魚類:魚肉中含有不飽和脂肪酸,有助于降低代謝性疾病的發(fā)病風(fēng)險。

③新鮮蔬菜。

④海產(chǎn)品類:有助于改善脂質(zhì)代謝異常。

3、限制攝入:限制過多的動物性食物、高脂肪的攝入,如肥肉、動物、內(nèi)臟、燒烤等食物;術(shù)后短期內(nèi)需避免提高免疫功能的食物,比如蜂王漿、人參;少吃甜食,避免血糖的波動。

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