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吃什么提高抵抗力及免疫力?

提高抵抗力 蔬菜 水果
主講專家
林秀紅
林秀紅 主治醫(yī)師

中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 營養(yǎng)科

簡介:婦幼營養(yǎng)保健及糖尿?。òㄈ焉锲谔悄虿。?、高血壓、肥胖、血脂異常、高尿酸等多種內(nèi)分泌疾病的營養(yǎng)干預。
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有助于增強抵抗力和免疫力,高蛋白食物是一個很好的選擇,如奶、蛋、肉、魚、雞以及大豆制品。這些食物都是高蛋白的來源,而免疫力的基礎就是抗體,抗體本身是蛋白質(zhì),因此有助于增強抵抗力。

此外,富含抗氧化營養(yǎng)素的食物也是不錯的選擇,如深色的蔬菜、水果、堅果類和菇類。這些食物中含有一些植物化學物,有助于提高免疫力。

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