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一篇文章帶你了解咸魚的甘與苦!
?今天一位中年男子小李來(lái)科室咨詢我,我對(duì)他印象頗深。他手里提著一袋咸魚,眼中滿是困惑。“醫(yī)生,我一直喜歡吃咸魚,但最近聽說(shuō)吃多了對(duì)身體不好,是真的嗎?”小李問道。我微笑著點(diǎn)頭,開始為他解釋咸魚的好處與壞處。??1、好處:咸魚,作為一道傳統(tǒng)美食,確實(shí)有著其獨(dú)特的魅力。它經(jīng)過(guò)腌制后,風(fēng)味獨(dú)特,深受多人喜愛。適量食用咸魚,可以為我們提供蛋白質(zhì)和微量元素,如磷、鐵等,有助于增強(qiáng)體力,促進(jìn)骨骼健康。此外,咸魚中的鹽分還有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡,維持正常的生理功能
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健康探秘:鵝蛋與雞蛋的和諧交響
??今天一位中年男士帶著些許困惑走進(jìn)我的診室,他手中拿著兩枚蛋,一枚是常見的雞蛋,另一枚則是稍顯少見的鵝蛋。他問道:“醫(yī)生,鵝蛋和雞蛋能一起吃嗎?我聽說(shuō)它們營(yíng)養(yǎng)都很好,但不確定是否適合一起食用?!薄??我微笑著告訴他,鵝蛋和雞蛋在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上并沒有沖突,它們完全可以一起食用。鵝蛋和雞蛋都含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對(duì)于維持身體健康非常有益。而且,它們的營(yíng)養(yǎng)成分略有不同,一起食用還能使?fàn)I養(yǎng)更加全面
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龍須菜的熱量秘密:輕食中的健康寶藏
??在繁忙的醫(yī)學(xué)工作中,我時(shí)常被患者詢問關(guān)于飲食與健康的問題。其中,關(guān)于食物的熱量問題尤為常見。而今天,一位年輕的女性患者因?yàn)轶w重問題前來(lái)咨詢。她告訴我,她嘗試了多種減肥方法,但效果都不盡如人意,朋友建議她吃龍須菜,想咨詢一下龍須菜的熱量,今天我也簡(jiǎn)單帶大家了解一下。??龍須菜其實(shí)屬于一種高營(yíng)養(yǎng)低熱量的食物。它的外形細(xì)長(zhǎng)如須,色澤翠綠,不僅美觀,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。作為一名醫(yī)生,我深知飲食對(duì)于健康的重要性,而龍須菜正是輕食中的健康寶藏
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龍珠果:美味與健康,盡在其中
記得上個(gè)月接診的時(shí)候遇到一位老太太,她說(shuō)自己比較喜歡吃龍珠果,但是不知道都有哪些功效和作用,于是來(lái)向我咨詢,聽了之后,我向她進(jìn)行了詳細(xì)的解答。????1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):龍珠果中含有豐富的維生素A、維生素C、多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,我們適量食用可以提供身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。??2、潤(rùn)腸通便:龍珠果中還含有較豐富的果膠和膳食纖維素,它能夠幫助胃腸道當(dāng)中的食物消化和吸收,起到潤(rùn)腸通便的作用
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臭豆腐熱量高不高?你知道嗎?
今天小麗憂心忡忡的來(lái)到診所,她說(shuō)最近特別喜歡吃臭豆腐,但是聽人說(shuō)熱量比較高,吃了容易長(zhǎng)胖,自己正處于減肥期間,所以比較擔(dān)心,想著趕緊來(lái)醫(yī)院咨詢一下是不是真的?臭豆腐的熱量高不高???我告訴小麗,臭豆腐是由豆腐發(fā)酵而成,每100克臭豆腐的熱量大約在150~250千卡之間,屬于中等偏高的水平。同時(shí)臭豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,如果適量攝入,一般不會(huì)長(zhǎng)胖。但是如果攝入過(guò)多或搭配高熱量的調(diào)料食用,可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo),增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)
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西梅干熱量與健康之旅!
??你可能已經(jīng)聽說(shuō)過(guò)西梅干的美味,但你是否知道它的熱量如何呢???讓我來(lái)告訴大家,其實(shí)西梅干的熱量并沒用想象的那么高。經(jīng)過(guò)我們專業(yè)的研究和測(cè)試,每100克西梅干大約含有240千卡的熱量,這在零食界里算是相對(duì)適中的。當(dāng)然,熱量的攝入還需要根據(jù)每個(gè)人的身體狀況、活動(dòng)量和整體飲食結(jié)構(gòu)來(lái)平衡。??不過(guò),熱量并不是我們關(guān)注的唯一重點(diǎn)。西梅干在制作過(guò)程中保留了西梅的大部分營(yíng)養(yǎng)成分,如纖維、維生素A和鉀等礦物質(zhì)。這些成分不僅有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力,還能維護(hù)心血管健康
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解析:帶魚與這些蔬菜相克
上周天我在門診坐診的時(shí)候,遇到了很注重養(yǎng)生的張阿姨??,她說(shuō)朋友知道她喜歡吃帶魚,便托在海邊的家人,給她寄了一些帶魚??來(lái),讓她非常的開心。同時(shí),為了招待這位朋友,張阿姨特意做了帶魚湯。朋友在喝帶魚湯的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)里面有南瓜、紅棗等食物,便對(duì)張阿姨說(shuō),這些食物不能和帶魚一起吃,因?yàn)樗麄兌际窍嗫说?。這讓張阿姨特別的懵,等朋友走了以后,趕緊來(lái)找我咨詢
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女人每天喝咖啡會(huì)不會(huì)胖,答案讓你意想不到
今天來(lái)門診就診的一位年輕女士小雅,她是一位咖啡愛好者,每天都會(huì)喝上1~2杯,但是最近聽說(shuō)喝咖啡會(huì)變胖,她也擔(dān)心這樣的習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致體重增加,所以趕緊來(lái)醫(yī)院,想要咨詢一下醫(yī)生每天都喝咖啡會(huì)不會(huì)變胖。??我告訴小雅,咖啡本身并不會(huì)直接導(dǎo)致體重增加,咖啡的熱量是比較低的。但是除非你在咖啡里面加入大量的糖、奶精或其她高熱量的配料,可能會(huì)導(dǎo)致咖啡的熱量,喝了以后會(huì)發(fā)胖。同時(shí),如果長(zhǎng)時(shí)間喝咖啡減少了水分的攝入,也可能會(huì)導(dǎo)致身體的新陳代謝速度變慢,間接影響體重
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青蘿卜:大自然營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù),揭秘其多重功效與價(jià)值
作為一名門診醫(yī)生,我在門診中經(jīng)常會(huì)遇到有部分患者會(huì)咨詢食物與健康之間的關(guān)聯(lián),記得之前有一個(gè)患者??平時(shí)喜歡吃青蘿卜??,向我咨詢青蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效,我是這樣給他講解的:??1、青蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:青蘿卜??中含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)元素可以維持人體的正常生理功能,能夠幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體健康有很大的好處??。??2、青蘿卜的功效:青蘿卜中含有豐富的膳食纖維,適量吃有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),能夠改善消化不良癥狀,尤其是對(duì)于有便秘的人,可以適量吃青蘿卜
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體重?zé)o故飆升?警惕這些潛在疾病的前兆!
??今天醫(yī)院來(lái)了一位年輕女性小張,她是一個(gè)平時(shí)注重健康飲食和鍛煉的年輕人。然而,最近幾個(gè)月,她卻發(fā)現(xiàn)自己的體重在不知不覺中增加了不少。盡管她嘗試調(diào)整飲食和增加運(yùn)動(dòng)量,但體重卻依然沒有下降的趨勢(shì),便趕緊來(lái)醫(yī)院咨詢醫(yī)生想知道這是什么病的前兆,我詳細(xì)詢問了她的生活習(xí)慣和身體狀況,并進(jìn)行了一系列的檢查。針對(duì)她的問題,我也詳細(xì)做出了回答。??1、甲狀腺問題:如甲狀腺功能減退癥、甲狀腺功能減退癥,可能導(dǎo)致代謝減緩,體重增加
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探索自然之味:揭秘雷筍的營(yíng)養(yǎng)與功效
王先生,56歲,可能是因?yàn)殚L(zhǎng)期的工作壓力比較大,導(dǎo)致胃腸道功能比較薄弱??,聽身邊的朋友說(shuō)雷筍對(duì)身體比較好,于是來(lái)我這里詢問雷筍的功效與作用。我聽了王先生的描述之后,告訴他雷筍的功效與作用有以下幾點(diǎn):????1、促進(jìn)消化:我告訴雷先生,雷筍中含有豐富的膳食纖維,食用后可以增加糞便的體積,幫助胃腸道當(dāng)中的食物消化和吸收。??2、降低膽固醇:雷筍當(dāng)中所富含的某種成分還具有降低膽固醇的作用,能減少膽固醇對(duì)血管造成的損害,輔助預(yù)防心血管疾病的發(fā)生
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黑苦蕎or黃苦蕎茶,女人到底喝哪個(gè)好?
昨天我替同事值班,遇到了一位45歲的大姐?????,她說(shuō)最近感覺身體比較好,多虧每天喝了一杯黑苦蕎茶。她十分自信的跟朋友炫耀,但是朋友卻說(shuō),女人喝黃苦蕎茶是比較好的,這讓她對(duì)自己產(chǎn)生了懷疑,所以便來(lái)找我咨詢,女人到底喝黑苦蕎茶好還是黃苦蕎茶好???1、黑苦蕎茶好:里面含有豐富的維生素P、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分,女人適當(dāng)喝黑苦蕎茶,可以加速體內(nèi)的血液循環(huán),也可以達(dá)到清熱解毒的目的,在一定程度上還可以輔助美容養(yǎng)顏。除此之外,女人經(jīng)常喝黑苦蕎茶,可以促進(jìn)胰島β細(xì)胞恢復(fù),從而降低血糖
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斷食一天只喝水,真的有益健康嗎?
??在當(dāng)今追求健康生活的潮流中,斷食成為了一個(gè)備受關(guān)注的話題。其中,斷食一天只喝水的方式尤為引人注意。那么,這種斷食方式對(duì)身體究竟是有益還是有害呢???1、有:??斷食一天可以顯著減少當(dāng)日的總熱量攝入,對(duì)于想要減輕體重的人來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是一個(gè)有效的方法。通過(guò)減少熱量的攝入,身體會(huì)開始消耗儲(chǔ)存的脂肪,從而達(dá)到減脂的目的。??在斷食期間,血糖水平會(huì)下降,胰島素分泌也會(huì)相應(yīng)減少。這種變化有助于改善胰島素的敏感性,對(duì)于預(yù)防和治療糖尿病等代謝性疾病具有一定的積極作用
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魚油真的可以和維生素一起吃嗎?你吃對(duì)了嗎?
今天一位中年男性李先生匆匆走進(jìn)了我的診室,我看他面露憂色,便詢問他怎么了,他告訴我最近出現(xiàn)了全身乏力、食欲不振的癥狀,不知道什么原因引起的,于是前來(lái)醫(yī)院就診,我根據(jù)他的描述給他做了體格檢查以及血液檢查,發(fā)現(xiàn)是微量元素缺乏,建議他服用魚油和維生素,他有些疑惑的說(shuō),他聽說(shuō)魚油和維生素不可以一起吃,于是我針對(duì)他的問題作出了以下解答??:魚油一般是可以和維生素一起吃的,魚油的主要成分是不飽和脂肪酸,維生素是機(jī)體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分,主要是參與具體的多種生化反應(yīng),從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度而言
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一招區(qū)分維生素k1和維生素k2!
前段時(shí)間在網(wǎng)上坐診時(shí),??一位患者咨詢我關(guān)于維生素k1和維生素k2的區(qū)別,他說(shuō)道:前段時(shí)間有點(diǎn)慢性腹瀉??,去就近的藥店買藥,賣藥的讓我吃維生素k1,回家之后刷抖音,發(fā)現(xiàn)許多網(wǎng)友說(shuō)像我的這種慢性腹瀉,說(shuō)吃維生素k2也可以,一瞬間陷入了糾結(jié)中,??目前是想了解下維生素k1和維生素k2到底有什么區(qū)別呢?針對(duì)他的困惑,我給他詳細(xì)的作出了解答!??1、來(lái)源不同:維生素k1主要存在于蔬菜中,常見于西蘭花、菠菜、甘藍(lán)等。維生素k2呢,主要來(lái)源于動(dòng)物以及發(fā)酵食品中,如納豆、黃油、雞蛋等
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喝咖啡/喝茶,應(yīng)該如何選擇
今天我替同事值班,剛一上班就來(lái)了一位行色匆匆的張大爺??。他說(shuō)自己特別喜歡喝茶,而且每天必須喝上一杯茶,才感覺心情舒暢。要是一天沒有喝茶??,就肯定會(huì)煩躁不安。棋友聽了他的說(shuō)法以后,認(rèn)為喝茶不好,喝咖啡??才比較好,便推薦他試著喝咖啡。他拒絕了棋友的好意,然后來(lái)咨詢我,到底是喝咖啡好還是喝茶好???1、喝咖啡好:咖啡是由咖啡豆研磨制作而成的,里面含有豐富的咖啡因、單寧酸等營(yíng)養(yǎng)成。適當(dāng)喝咖啡,可以促進(jìn)胃液分泌,也可以輔助消除疲勞,在一定程度上還可以改善精神萎靡的癥狀,所以喝咖啡是比較好的
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一文了解:長(zhǎng)期補(bǔ)硒安全性如何?你補(bǔ)對(duì)了嗎?
今天上午在門診碰到一位男性李先生,他告訴我最近從網(wǎng)上看到了關(guān)于補(bǔ)硒的一些相關(guān)知識(shí),了解了硒具有防癌、護(hù)肝的作用,并且周圍很多人都開始補(bǔ)硒,他也想要服用,但是又考慮到藥物的安全性眼前來(lái)醫(yī)院就診,詢問我長(zhǎng)期補(bǔ)硒安全性如何?我針對(duì)他的問題做出了詳細(xì)的解答??
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女人經(jīng)常喝八寶茶,竟然有意想不到的好處!
上周三我在門診值班的時(shí)候,來(lái)了一位45歲的大姐?????,她說(shuō)自己是一名養(yǎng)生達(dá)人,而且喜歡喝各種各樣的茶,特別是八寶茶,深受她的喜愛。但是有位朋友說(shuō),女人經(jīng)常喝八寶茶,可能會(huì)對(duì)身體有傷害,她對(duì)朋友的這種說(shuō)法表示懷疑,便趕緊找我咨詢。我首先安撫了這位大姐的情緒??,然后便向她解釋,其實(shí)八寶茶屬于一種代茶飲,主要由枸杞子、桂圓干、葡萄干、大棗等食物組合而成。女人經(jīng)常喝八寶茶,不僅可以加速體內(nèi)的血液循環(huán),也可以達(dá)到養(yǎng)血安神和滋陰潤(rùn)肺的目的,在一定程度上也可以改善失眠多夢(mèng)、咳嗽咳喘等各種癥狀??
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“消瘤果”的功效作用和禁忌?避免相信偏方
前段時(shí)間我遇到一個(gè)中年患者,因?yàn)槟[瘤前來(lái)就診??,他聽朋友說(shuō)有一種“消瘤果”,有助于消除腫瘤,我跟患者解釋,沒有哪些水果可以消除腫瘤,這只是民間的偏方。雖然有些水果對(duì)腫瘤患者的身體有一定的好處,比如獼猴桃、火龍果等,可能被民間傳說(shuō)為“消瘤果”,但并不能治療腫瘤,對(duì)于腫瘤疾病要尊重科學(xué)治療。我告訴這位患者,雖然吃水果不能代替醫(yī)學(xué)治療,但還是有一些好處的:一、腫瘤患者吃水果的好處????1、促進(jìn)消化:水果中含有豐富的纖維素,適當(dāng)吃可以助于腸道蠕動(dòng),能夠改善消化功能,可以改善消化不良的癥狀??
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給面筋一個(gè)機(jī)會(huì)吧???真不是高碳水食物!
今天中午在上門診時(shí),一位二十幾歲的小姑娘來(lái)咨詢我關(guān)于面筋的事兒,她說(shuō):這幾天正處在減肥期間,昨天晚上和朋友吃了一頓火鍋,火鍋中有很多我以前最喜歡吃的面筋,吃了之后就非常后悔,那么今天想來(lái)醫(yī)院咨詢一下面筋到底屬不屬于高碳水的食物呢?????其實(shí)面筋并不屬于高碳水的食物,其主要來(lái)源是小麥面粉,其中還有植物蛋白成分。它和高碳水食物并不沾邊,平時(shí)偶爾吃面筋,不僅可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還不會(huì)出現(xiàn)身體發(fā)胖,同時(shí)也能夠幫助你的胃腸道蠕動(dòng),改善身體發(fā)胖的狀況哦