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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
在選擇零食時，要盡量選擇低熱量、健康、營養(yǎng)豐富的食物。以下是幾種不會使人發(fā)胖的零食選擇：
1. 堅果類零食：如杏仁、核桃、腰果等，它們富含健康的脂肪和蛋白質(zhì)，能夠提供長時間的飽腹感，同時也有助于控制食欲。
2. 水果類零食：如蘋果、橙子、葡萄等，它們富含維生素和纖維，能夠提供能量和營養(yǎng)，同時也有助于消化和排毒。
3. 蔬菜類零食：如胡蘿卜、黃瓜、芹菜等，它們低熱量、高纖維，能夠提供飽腹感，同時也有助于保持身體健康。
4. 酸奶類零食：如希臘酸奶、無糖酸奶等，它們富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，能夠提供營養(yǎng)和飽腹感，同時也有助于維持腸道健康。
5. 純黑巧克力：相比其他巧克力，純黑巧克力含有更多的可可成分，富含抗氧化物質(zhì)，能夠提供能量和滿足甜食的欲望，同時也有助于降低膽固醇。
不過，即便是低熱量的零食，過量食用也可能導(dǎo)致體重增加。所以在選擇零食時，還應(yīng)考慮每天的總熱量攝入和飲食平衡。此外，適量的運動也是維持身體健康和減少體重的關(guān)鍵。
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