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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
清江魚(yú)屬于鯰魚(yú)的一種，具有比較多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效與作用，以下是詳細(xì)分析：
1.蛋白質(zhì)含量豐富：清江魚(yú)是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，其蛋白質(zhì)含量豐富且易于消化吸收，有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充和維持身體的正常功能。
2.富含多種維生素和礦物質(zhì)：清江魚(yú)富含維生素A、維生素D、維生素E等多種維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)免疫力和改善皮膚質(zhì)量。
3.具有保健作用：清江魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)心血管系統(tǒng)有益，有助于降低血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管疾病的發(fā)生。
4.有助于提高記憶力：清江魚(yú)中富含的歐米加-3脂肪酸對(duì)大腦功能有益，有助于提高記憶力、提升智力和改善情緒。
5.增強(qiáng)抗疲勞能力：清江魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高身體的抗疲勞能力，緩解疲勞感和增加體力。
適量食用清江魚(yú)有助于促進(jìn)身體健康、增強(qiáng)免疫力、改善記憶力和提高抗疲勞能力。但如果吃得過(guò)多，可能會(huì)加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，因此建議適量。
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魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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安康魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
安康魚(yú)為近海底層肉食性魚(yú)類，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有很高的藥用價(jià)值和保健功效。以下是安康魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效：1、高蛋白：安康魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量遠(yuǎn)高于一般魚(yú)類和肉類。蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)發(fā)育的基本... 詳細(xì)»
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青占魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
青占魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其功效主要是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)、改善貧血、降低血脂、預(yù)防缺鈣等，需要注意青占魚(yú)的食用量。1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：青占魚(yú)中富含維生素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量吃可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，改善營(yíng)養(yǎng)... 詳細(xì)»
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木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用
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