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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
燕麥片是一種營養(yǎng)豐富的食品,它含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。以下是燕麥片的一些功效:
1.降低膽固醇:燕麥片中的β-葡聚糖可以降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平,從而降低心血管疾病的風險。
2.控制血糖:燕麥片中的可溶性纖維可以幫助控制血糖水平,對于糖尿病患者來說是一種很好的食物選擇。
3.促進消化:燕麥片中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,幫助排便,預防便秘。
4.增強飽腹感:燕麥片中的膳食纖維可以增加飽腹感,有助于控制體重。
5.改善睡眠:燕麥片中含有一種叫做色氨酸的物質,它可以轉化為褪黑素,有助于改善睡眠質量。
6.抗氧化:燕麥片中含有豐富的抗氧化物質,如維生素E、硒等,可以幫助抵抗自由基的損害,延緩衰老。
7.保護心血管:燕麥片中的β-葡聚糖可以降低血液中的總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇水平,從而保護心血管健康。
總之,燕麥片作為一種營養(yǎng)豐富、健康美味的食品,具有多種功效。
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燕麥片的功效與作用
燕麥片是一種由燕麥粒軋制的一種食品,外形呈扁平狀,大小相當于黃豆粒,一半煮熟食用,煮熟后高度粘稠,微甜,有比較高的營養(yǎng)價值,含有豐富的營養(yǎng)元素,食用燕麥片,可以補充人體所需要的微量元素,改善人體體質,... 詳細»
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燕麥片的作用
燕麥片是用燕麥粒碾壓制成的,呈扁平狀,是一種美容養(yǎng)顏的食品。燕麥經(jīng)過精細的加工制成麥片之后,食用更加的方便,口感也得到改善,其煮熟之后,更加粘稠,具有降血脂,飽腹的效果。燕麥片屬于低熱量食物,食用后飽... 詳細»