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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
楊梅是一種常見的水果，味道酸甜可口，深受人們喜愛。除了美味之外，楊梅還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體健康有著多方面的益處。
楊梅富含維生素C，是柑橘類水果的10倍以上，維生素C對(duì)人體具有明顯的抗氧化作用，能夠幫助提高免疫力，預(yù)防感冒和感染等疾病。
楊梅富含多種有益的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素A、維生素E、鉀、纖維素等。其中，維生素A對(duì)于維護(hù)視力和皮膚健康具有重要作用，維生素E則被稱為生育酚，對(duì)抗氧化有很強(qiáng)的作用，有利于預(yù)防動(dòng)脈硬化、癌癥等疾病。此外，鉀是一種重要的無機(jī)鹽，對(duì)于維持細(xì)胞內(nèi)外的電解質(zhì)平衡和心臟肌肉的正常收縮有著重要的作用，而纖維素則對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防便秘等消化道疾病有積極的作用。
楊梅不僅是一種口感極佳的水果，而且具有多種重要的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)學(xué)價(jià)值。適量食用楊梅可以幫助改善腸胃健康、增加抗氧化能力、預(yù)防疾病等，是一種非常健康的水果。因此，人們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢赃m量食用楊梅，以增加身體的營(yíng)養(yǎng)攝入，維護(hù)健康。
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葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
楊梅是產(chǎn)自中國(guó)溫帶，亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的水果，喜愛在中高海拔地區(qū)生長(zhǎng)，中國(guó)的主要產(chǎn)地有云南，四川，廣東，福建，安徽等地，外國(guó)的主要產(chǎn)地為越南，印度等地。楊梅是楊梅科楊梅屬的小喬木或灌木所結(jié)的果實(shí)，有很... 詳細(xì)»
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檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
檸檬全國(guó)聞名，味道清香，口感很酸。檸檬含有非常豐富的維生素和豐富的微量元素，同時(shí)檸檬還可以加工成各類產(chǎn)品，如檸檬油、檸檬香水、檸檬干片等。檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，那么具體有哪些呢？ 詳細(xì)»
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大蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蔥呈圓柱形，花柱細(xì)長(zhǎng)，是百合科蔥屬多年生草本植物。蔥主要起源于半寒地帶，喜冷涼，原產(chǎn)于中國(guó)，在我國(guó)各地廣泛栽培。蔥有多個(gè)變種，包括小蔥、樓蔥和大蔥等等。其中大蔥的蔥白呈棍狀，外形與洋蔥十分相似。大蔥含... 詳細(xì)»
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田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
田螺為一種軟體動(dòng)物，其身體外有一螺狀硬殼保護(hù)，且其生存環(huán)境多為水稻田內(nèi)，以此命名為田螺。田螺屬于田螺科，為軟體動(dòng)物門腹足綱前鰓亞綱，在我國(guó)分布較廣，為水生生物，多在夏季，秋季兩個(gè)季節(jié)成熟采摘，田螺的繁... 詳細(xì)»
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谷類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
谷類食物來源豐富，是我國(guó)栽培最廣泛的糧食作物，產(chǎn)量可受面積，季節(jié)，貯藏等因素的限制。谷類食品不僅數(shù)量大，而且儲(chǔ)存方便，一年四季均可食用。谷類食物B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，多食用對(duì)人體的好處很多，對(duì)... 詳細(xì)»
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