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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
熟的黑芝麻是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,含有豐富的維生素E、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、鎂、錳等多種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于人體的健康有著很好的益處。下面是一些熟黑芝麻的吃法:
1.直接食用:熟黑芝麻可以直接當(dāng)零食吃,每天吃上一小把即可。也可以在早餐或晚餐時(shí),撒在粥里一起吃,口感香滑,營(yíng)養(yǎng)更豐富。
2.制作成各種美食:例如,可以將熟的黑芝麻磨成粉末,然后加入面粉中做成黑芝麻面包、黑芝麻餅干等烘焙食品?;蛘邔⑵渲瞥珊谥?.與其他食材搭配食用:熟的黑芝麻可以和糯米一起蒸熟,制作成黑芝麻糯米糍,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和糯米的黏性口感,非常適合作為甜點(diǎn)食用。還可以將熟的黑芝麻與麥片、果干等混合在一起做成健康的黑芝麻能量球,作為小零食隨時(shí)食用,既美味又有營(yíng)養(yǎng)。
總之,熟的黑芝麻具有多種食用方式,但需要注意不能過(guò)量食用,否則可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉等問(wèn)題。
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黑芝麻又被稱(chēng)為胡麻,油麻,巨勝,脂麻,是胡麻科芝麻的黑色種子,廣泛種植于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還含有糖類(lèi)、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成... 詳細(xì)»
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黑芝麻是一種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。但是,如何吃黑芝麻才能更好地吸收這些營(yíng)養(yǎng)?以下是一些吃黑芝麻的方法:1.直接食用:這是簡(jiǎn)單的方法,每天早晚各吃一湯匙黑... 詳細(xì)»
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吃熟黑芝麻的功效與作用
核心答案:烏發(fā)、美容、改善便秘輔助答案:熟黑芝麻含有豐富的卵磷脂、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,具有烏發(fā)、美容、改善便秘的功效,用于改善脫發(fā)、頭發(fā)早白、皮膚干燥、皮膚老化及便秘。適宜人群:一般人群均適宜禁... 詳細(xì)»
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黑芝麻這么吃,效果最好
俗話(huà)說(shuō):“嚼把黑芝麻,活到百歲無(wú)白發(fā)”,這意味著黑芝麻不僅是我們常見(jiàn)的食材,還是一種補(bǔ)益的中藥。前幾天有一位患者給我打來(lái)電話(huà),詢(xún)問(wèn)我黑芝麻怎么吃最好?對(duì)于黑芝麻的吃法,我可有經(jīng)驗(yàn)了!我告訴他可以這樣吃... 詳細(xì)»