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林秀紅 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 營養(yǎng)科
簡介：婦幼營養(yǎng)保健及糖尿?。òㄈ焉锲谔悄虿。?、高血壓、肥胖、血脂異常、高尿酸等多種內(nèi)分泌疾病的營養(yǎng)干預(yù)。
當(dāng)?shù)V物質(zhì)缺乏情況比較嚴(yán)重時，可能會導(dǎo)致一些明顯的疾病。例如，缺硒可能引發(fā)克山病，這是一種主要影響心血管系統(tǒng)，特別是心臟的心肌肥大和心衰的疾病。如果土壤中的硒含量較低，使得食物中硒的攝入不足，那么可能需要通過膳食補(bǔ)充劑來補(bǔ)充。具體是否需要補(bǔ)充劑，需要根據(jù)個體缺硒的程度來確定。
另外，如果缺鐵往往與飲食習(xí)慣有關(guān)。例如，素食主義者由于不吃肉類，可能更容易出現(xiàn)缺鐵，因為紅肉、動物肝臟和動物血是鐵的良好來源，且這些動物性鐵的吸收效果較好。對于缺鐵的情況，可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充鐵劑。
至于缺鈣，一般建議每天飲用500ml牛奶，因為牛奶是鈣的重要來源。此外，芝麻醬和蝦皮也是補(bǔ)鈣的好食物，特別是蝦皮，建議將其磨成粉狀，如煮湯時加入，以提高補(bǔ)鈣效果。
另外，一些高鈣且低草酸的綠葉蔬菜，如油菜、小白菜、芥藍(lán)、芥菜、綠葉圓白菜和蘿卜纓等，也是推薦的補(bǔ)鈣食物。
腎骨病是什么原因?qū)е碌模?/strong>
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
多維礦物質(zhì)泡騰片功效
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
如何補(bǔ)充礦物質(zhì)
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
礦物質(zhì)的作用
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
什么是礦物質(zhì)，對身體有什么好處
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如何補(bǔ)充礦物質(zhì)微量元素
含量低于人體質(zhì)0.01%~0.005%的元素稱為微量元素，其中有14種的人體必需的微量元素，如鐵、銅、鋅、鎂、錳、鈉等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)的攝入過量、不足、不平衡或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發(fā)生疾病，所以微量元... 詳細(xì)»
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缺鐵不貧血
缺鐵并沒有貧血，就是因為缺鐵還沒有對人的造血功能造成影響，人體在血紅蛋白生成的是是需要有鐵元素的，如果在缺鐵的早期，血液中鐵儲備還能夠滿血紅蛋白制造需求，會出現(xiàn)缺鐵但是并沒有貧血的情況。如果長期這種缺鐵、貧血存在，最終肯... 詳細(xì)»
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缺鋅缺鐵的表現(xiàn)與癥狀
鐵和鋅是確保人體健康的基本微量元素，無論是成人還是兒童都是不可缺少的，尤其是處于身體發(fā)育階段的兒童，如果鐵和鋅都缺乏，會讓患者的健康受到嚴(yán)重影響，這兩種微量元素患者人體無法自己合成，只能通過飲食來獲取，只要食材注重多樣化... 詳細(xì)»
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機(jī)體缺硒的危害
硒是一種化學(xué)元素，也是人體不可或缺的一個重要營養(yǎng)元素，在人體中扮演著重要的角色，當(dāng)人體缺硒之后，會出現(xiàn)許多的問題，還有可能導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。當(dāng)機(jī)體缺硒的時候，有可能會導(dǎo)致克山病，關(guān)節(jié)炎等多種疾病，還有可能會誘發(fā)癌癥等危... 詳細(xì)»
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機(jī)體缺硒的危害
硒缺乏會帶來嚴(yán)重的健康問題，包括氧化應(yīng)激增加、免疫功能下降、甲狀腺功能紊亂等。1.氧化應(yīng)激增加：硒作為一種抗氧化劑，可以幫助消除自由基，減少氧化應(yīng)激，保護(hù)細(xì)胞和組織不受損害。硒缺乏會導(dǎo)致氧化應(yīng)激增加，使細(xì)胞和組織容易受到... 詳細(xì)»
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