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??在營養(yǎng)補充品的標簽上，我們常常會看到“維生素+-”這樣的字樣。那么，這個“+-”到底是什么意思呢？前一段時間有一位35歲的男士拿著他的體檢報告過來找我，他一進門就問：“醫(yī)生，您看我這個體檢報告，維生素那一欄有個‘+-’的符號，這是什么意思?。课沂遣皇侨边@個維生素？”??我笑了笑，然后給他詳細的講解了一下。????維生素+-其實是指在進行尿液檢查時有少量的維生素存在，表明維生素呈弱陽性，如果只是單獨出現(xiàn)維生素+表明呈現(xiàn)陽性，如果單獨出現(xiàn)維生素-，表明是陰性

在中醫(yī)理論中，“發(fā)物”是指容易誘發(fā)疾病或加重病情的食物。那么，漢菜作為一種常見的食材，是否也屬于“發(fā)物”呢？“醫(yī)生，我??平時生活中比較喜歡吃漢菜，但是我最近有點感冒，聽說漢菜是發(fā)物，我怕吃了影響身體，是不是不能吃??？漢菜到底是不是發(fā)物？”這是一位35歲的男性網(wǎng)友在今天發(fā)來的私信。??我回復(fù)道：“漢菜不屬于發(fā)物，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助補充身體所需。而且，中醫(yī)認為漢菜性平味甘，還有清熱解毒的功效呢！所以，漢菜不僅不是發(fā)物，還是個健康小能手哦

在門診中，我總是會遇到許多朋友詢問食物存放時間的問題。還記得前兩天，一位45歲男性，??打電話向我咨詢，說家里的菠蘿已經(jīng)削完皮，放了三天的時間，不知道還能不能吃。隨后我告訴他沒有變質(zhì)可以吃，變質(zhì)是不能吃的。??我告訴這位患者，如果菠蘿是在冰箱當(dāng)中存放三天，沒有出現(xiàn)變質(zhì)或者是變味的情況，通常是可以吃的，因為當(dāng)中的營養(yǎng)價值并沒有流失，吃了之后仍然能滿足機體對各種營養(yǎng)的需求

最近，被很多朋友詢問關(guān)于飲食方面的一些禁忌。還記得前幾天來了一位???♂?36歲的張先生，他告訴我食用了大量的香椿，而且又喝了酒，很擔(dān)心會產(chǎn)生不良影響，于是來到我這里詢問，隨后我是這樣和他講述的：????從醫(yī)學(xué)角度來看，香椿本身并沒有與酒精產(chǎn)生不良反應(yīng)的明確證據(jù)，所以香椿和酒是可以同時食用的，不會產(chǎn)生不良影響，無需過于擔(dān)心。而且香椿也是我們生活中較為常見的一種蔬菜，含有膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對身體比較好

螺螄作為一種常見的水產(chǎn)品，其獨特的口感深受人們喜愛。但在中醫(yī)理論中，螺螄是否屬于“發(fā)物”呢？這需要我們進一步了解。??“醫(yī)生，我最近皮膚有些過敏，聽說螺螄是發(fā)物，會加重過敏癥狀，是真的嗎？但是我又比較想吃螺螄???！边@是一位45歲的男網(wǎng)友前幾天發(fā)來的私信。我看了私信之后第一時間給他回復(fù)了一下。??螺螄被認為是發(fā)物。發(fā)物是中醫(yī)詞匯，指的是易誘發(fā)某些疾病，或?qū)е录膊〖又鼗驈?fù)發(fā)的一類食物。螺螄作為一種海鮮食物，具有潛在的過敏性，因此可能符合發(fā)物的定義

補鐵和維C是對“黃金搭檔”的關(guān)系，我們常說，補鐵要配維C，那如果沒有維C，補鐵的效果究竟如何呢？????首先，我們要明白鐵在人體中的重要性。鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要元素，它幫助我們的身體輸送氧氣，維持生命活力。而缺鐵，往往會導(dǎo)致貧血，讓我們感到頭暈、乏力、面色蒼白。????那么，補鐵就是解決缺鐵問題的一個有效方法。但是，補鐵并不是一件簡單的事情。有時候，我們吃了鐵劑，卻發(fā)現(xiàn)效果并不明顯，這是為什么呢？????答案就在維C身上！維C其實還有一個重要的作用——促進鐵的吸收

氨糖屬于鎮(zhèn)痛類的藥物，它主要是用于緩解多種關(guān)節(jié)炎所引起的疼痛和腫脹情況。最近有一位36歲的女士來找我???♀?，她表示因為關(guān)節(jié)疼痛和腫脹的情況在服用氨糖治療，但是發(fā)現(xiàn)用藥之后體重有所增加，于是來到我這里詢問，氨糖會不會引起身體發(fā)胖，我告訴她不會使人體發(fā)胖。??我和這位女士說，氨糖主要是用于治療或者是預(yù)防關(guān)節(jié)部位的病變，改善關(guān)節(jié)疼痛或者是紅腫。當(dāng)中的糖分含量是比較低的，服用藥物期間不會使體內(nèi)的糖分含量超標，也不會加速脂肪的合成，或者影響脂肪的代謝，因此并不會出現(xiàn)發(fā)胖情況

但當(dāng)我們無法獲取根部營養(yǎng)時，葉部營養(yǎng)是否能挺身而出，代替根部為我們提供所需的養(yǎng)分呢？前天我剛從醫(yī)院下班回來，就有一位35歲的男性粉絲咨詢我，他說他平時比較喜歡吃香菜，感覺味道比較獨特，但聽別人說葉子上面的營養(yǎng)更加豐富，根部的營養(yǎng)不太豐富，所以想要了解一下吃葉子還是根比較好。????我告訴他，植物的葉子和根部營養(yǎng)一般不能相互代替。雖然葉子和根部都含有各自獨特的營養(yǎng)成分，但它們的作用和功能是相輔相成的，不能互相替代。所以，我們在飲食中需要攝取多種食物，確保攝入各種營養(yǎng)成分，才能保持身體健康哦

鴨鎖骨是一種常見的食物，我經(jīng)常會被朋友詢問許多較為奇怪的問題，其中最多的就是鴨鎖骨吃多了會引起什么危害。我還記得，前天，32歲的王先生???♂?大早上來到我這里，向我講述他最近一段時間特別愛吃鴨鎖骨，但是這幾天發(fā)現(xiàn)肚子有輕微的脹痛，很擔(dān)心是鴨鎖骨吃多了引起的危害。我詢問王先生的飲食習(xí)慣之后，我向他解釋了，鴨鎖骨過量食用可能會帶來以下危害：????1、胃腸道不適：鴨鎖骨當(dāng)中的脂肪含量相對較高，如果我們過量食用可能會增加消化系統(tǒng)的負擔(dān)，不能夠及時的消化和吸收，很容易會出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀

今天，我想和大家來聊一聊，關(guān)于沃柑和芒果能不能一起吃的這個問題。我記得前天，35歲的李女士???♀?，來到我這里，她表示自己特別愛吃水果，尤其是沃柑和芒果，但是最近在網(wǎng)上看到了一些關(guān)于食物相克的帖子，很擔(dān)心這兩種水果混合食用后會產(chǎn)生不良影響，于是到我這里咨詢專業(yè)的建議，隨后我是這樣和她講述的：????我首先告訴李女士，食物相克是指食物之間的相互作用，引起身體不適，比如腹痛、腹脹、腹瀉等。但是沃柑和芒果都是生活中較為常見的水果，一起食用后不會引起我們的身體出現(xiàn)不舒服的癥狀，所以能一起吃

想象一下，你剛用開水煮過的鮮筍，準備享用這道美味佳肴時，卻發(fā)現(xiàn)它竟然變酸了。前天，有一位55歲的女士來找我，手里拿著一袋開水煮過的鮮筍，一進門就說：“醫(yī)生，這袋鮮筍我煮過之后放了一天就變酸了，還能吃嗎？”我接過她手里的鮮筍，聞了聞，然后給她詳細的講解了一下。????開水煮過的鮮筍葉酸一般是不能吃的。一旦變酸，說明已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，上面還可能滋生了很多的細菌和霉菌。食用這樣的鮮筍可能會對身體健康造成危害，如引起急性胃腸炎等。??所以最好不要食用

最近，總是遇到許多朋友詢問，關(guān)于兩種食物能不能一起搭配的問題。還記得前幾天，35歲的馬先生???♂?來找我，表示自己比較喜歡喝咖啡，又愛好吃藍莓，但是不確定這兩種食物能不能在一起搭配，于是來到我這里詢問，然后我告訴他是可以一起搭配的。??首先，我告訴馬先生，咖啡是比較常見的一種飲品，富含咖啡因、可可堿等物質(zhì)，而藍莓是比較常見的一種水果，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分，這兩種食物可以一起吃

在民間流傳著一種說法，認為吃鯉魚會導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)。這種說法是否可信呢？吃鯉魚真的會對我們的健康產(chǎn)生影響嗎？??剛好上周，有一位45歲的男士因為聽說吃鯉魚會舊病復(fù)發(fā)而特地再后臺私信問我。他緊張地問：“醫(yī)生，我有多年的高血壓，聽說吃鯉魚會舊病復(fù)發(fā)，這是真的嗎？”我看到他的私信后，是這么回復(fù)的，我說吃鯉魚并不會導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)。為什么呢？鯉魚是一種營養(yǎng)豐富的魚類，適量食用對身體是有好處的。咱們得明白一個道理，食物本身并不會直接導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)

豬肉??是我們生活中非常常見的肉類食物，相信大家也遇到過關(guān)于豬肉變質(zhì)的問題，今天我想通過王大爺?shù)恼鎸嵔?jīng)歷刷新一下大家對于變質(zhì)豬肉的認識

??羊骨髓膠原蛋白肽，這個聽起來就富含營養(yǎng)和滋補效果的產(chǎn)品，近年來備受關(guān)注。但是，其價格卻讓人有些摸不著頭腦。前一段時間來了一位35歲的男性，他跟我說最近一段時間自己的身體情況不太好，身體抵抗力比較差，皮膚也比較粗糙，聽說羊骨髓膠原蛋白肽對身體有很多好處，能夠起到抗衰老、增強免疫力的功效，所以想買來試試看。但不知道價格??如何，我跟他科普了一下相關(guān)的價格??。??一般來說，市面上比較好的羊骨髓膠原蛋白肽，一盒通常在60-450元之間。其實價格這個問題，真的要看品牌、純度還有包裝啦

關(guān)于哪些食物是發(fā)物？受到很多人群的關(guān)注。還記得前段時間我遇到了一位女性???♀?，大概是26歲的樣子，因為自身體質(zhì)比較敏感，別的醫(yī)生叮囑她不要吃過多發(fā)物。但是她平時比較愛吃豌豆，不知道這個食物是不是發(fā)物，于是來到我這里詢問，我是這樣和她講述的：????首先，我向這位女士講解“發(fā)物”是中醫(yī)理論，是指通常會引發(fā)舊疾或者加重現(xiàn)有疾病的食物。豌豆是比較常見的一種蔬菜，含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，食用后可以補充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)

??在科技日益發(fā)達的今天，有人竟然嘗試通過打營養(yǎng)液來維持生命長達40天不吃不喝？前上兩個月，有位68歲的男士來找我，他出現(xiàn)了胃癌，身體情況非常不好，我建議他先打營養(yǎng)液，這樣可以將生命維持一段時間，陪他一起來的家人不知道打營養(yǎng)液不吃不喝可不可以，所以有點疑惑。????我告訴他的家人，靠打營養(yǎng)液40天不吃不喝是不可行的。雖然營養(yǎng)液可以為人體提供必要的營養(yǎng)支持，但它并不能完全替代食物和水的作用。營養(yǎng)液雖然含有豐富的營養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，但這些成分在體內(nèi)的吸收和利用需要一定的時間和條件

活珠子一般是指雞蛋未完全孵化成形的雞胚胎，它當(dāng)中的營養(yǎng)價值含量比較高，食用后能夠補充機體所需要的多種營養(yǎng)，但是很多朋友對這種食物中的嘌呤也是存在一定的質(zhì)疑，今天，我就來和大家聊一聊。還記得，上周我遇到了一位40歲的男性???♂?，他自述自己本身有痛風(fēng)情況，平時喜歡吃活珠子，不知道當(dāng)中的嘌呤高不高，于是來到我這里詢問。然后我告訴他，嘌呤含量屬于中等

??蔓越莓，這個小小的紅色果實，不僅味道酸甜可口，還富含多種營養(yǎng)成分？但是，關(guān)于它的功效卻眾說紛紜。有人說它能止血，有人說它能活血。那么，蔓越莓到底是止血還是活血呢？前段時間我在醫(yī)院，正好是中午休息的時間，有一位35歲的女士打電話給我，她說聽說蔓越莓對身體好，想買來嘗試??。但她在網(wǎng)上看到關(guān)于蔓越莓的不同說法，有說是止血的，有說是活血的，她感到很困惑。所以想要了解一下，我聽了之后給她詳細的講解了一下。????蔓越莓沒有活血止血帶效果哦

??β葡聚糖這個被譽為“免疫黃金”的成分，因其強大的免疫調(diào)節(jié)功能而備受關(guān)注。但是，它并非適合所有人群。那么，哪些人應(yīng)該避免食用β葡聚糖呢？上周，有位49歲的男士過來找我，他一直有慢性胃病史。最近，他聽說β葡聚糖可以增強免疫力，便想買來試一試。??但他不確定自己的身體狀況是否適合攝入β葡聚糖，所以想要了解一下，我告訴他有這些人群不適合吃β葡聚糖：??1、肥胖癥人群：β葡聚糖中含有較多的葡萄糖分子，長期或大量攝入可能提高血糖濃度，從而不利于肥胖癥的控制