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魚肉可以為人體提供豐富營養(yǎng)，特別是蛋白質，這種物質是生命活動基礎，如果缺乏，可能會影響身體生長發(fā)育，還體質下降。大多數(shù)人會通過吃肉的方式來提供動物蛋白，而魚肉清淡，好消化，適合大多數(shù)人去吃。但有部分類型的魚被列為致癌名單，吃多了有致癌風險，究竟是否科學呢？下面來了解相關真相。

大多數(shù)人只知道剛購買的家具要先通風一段時間，以免有甲醛而給健康構成威脅，剛裝修不久的房子也不要馬上入住，要讓里面的有害物質揮發(fā)掉，特別是甲醛。但實際甲醛不僅是出現(xiàn)在這些地方，有的食物也含有甲醛，長時間被人體獲取有致癌的隱患。

現(xiàn)在飲食安全問題層出不窮，特別是315打假，各種隱患揭露在消費者面前，讓許多人驚呼還有什么東西能吃？有的食物各種豐富添加劑，加上制作時衛(wèi)生條件差，才消費者健康受到威脅，應該去了解什么物質的添加對人體健康不利，擦亮眼睛正確選擇。那么，攝入過多的食品添加劑是否導致癌癥高發(fā)呢？

有的食物膽固醇含量豐富，在大量攝入富含膽固醇的食物后影響是血液變粘稠，血液無法保持正常狀態(tài)，而是粘稠如粥，后續(xù)循環(huán)有障礙，會導致某些部位供血不足，健康就失去保障，應該去了解飲食注意事項，選擇適合自己的食物。那么，不想腦梗入侵，哪些高膽固醇的食物不能經(jīng)常吃呢？

據(jù)了解，長時間處于尿酸指標過高的狀態(tài)，會尿酸鹽結晶體刺激關節(jié)，從而局部形成炎癥，還會帶來棘手的痛風，因此才說指標控制穩(wěn)定很重要，無論是哪個指標，在異常后要及時干預，而那些已經(jīng)有高尿酸血癥帶來困擾的人，飲食要謹慎。有的人說洋蔥是高尿酸的催化劑，是真的嗎？

??今天早上醫(yī)院來了一位中老年人-老文，他說道：“年輕的時候一直在廠子里干活，這不剛退休，就發(fā)現(xiàn)爬樓梯時，膝蓋總是疼，有的時候還會發(fā)出響聲，女兒在聽了之后給我買來了碳酸鈣咀嚼片??，說這個藥補鈣效果非常好。我一開始不是很相信，妻子也開始說這個藥對缺鈣較好。”今天特意拿著藥來到醫(yī)院咨詢一下，碳酸鈣咀嚼片??的補鈣效果到底怎么樣？為此給他簡單講解一下~??其實碳酸鈣咀嚼片的補鈣效果是比較好的，它主要是一種補鈣的藥，非常適合中老年人

??今天一位糖尿病患者李先生來到我的診室，他有些困惑地問我：“醫(yī)生，我聽說有些水果里果糖含量高，有些則是葡萄糖多，我該如何選擇呢？”經(jīng)過交流得知，李先生想知道果糖和葡萄糖的區(qū)別，對此我也進行了詳細回答。??1、來源不同：首先，我解釋了果糖和葡萄糖在化學結構上的差異。果糖是一種單糖，主要存在于水果和蜂蜜中，它的甜度較高，但代謝途徑與葡萄糖有所不同。葡萄糖則是最常見的單糖，幾乎存在于所有食物中，是身體能量的主要來源。??2、代謝過程不同：接著，我談到了它們在體內的代謝過程

??今天我們科室來了一位患者小王，他是一個年輕的白領，每天忙碌于工作的他，總喜歡在工作間隙喝上一杯冰水，以緩解炎炎夏日的酷暑。他覺得冰水不僅能解渴，還能提神醒腦，讓他在工作中保持清醒。但是最近朋友說喝冰水對身體健康有影響，所以他便抽時間來醫(yī)院了解一下喝冰水的好處和壞處，以免影響到自身的健康情況。和他簡單進行交流之后，我也對他提出的問題作出了回答。?1、好處：我告訴他喝冰水的好處是顯而易見的。在炎熱的天氣里，一杯冰水能快速降低身體的溫度，幫助身體散熱，從而緩解炎熱帶來的不適感

??在一個陽光明媚的午后，我接診了一位名叫小麗的女士。她面帶憂慮地向我咨詢：“醫(yī)生，我聽說冰菜對女性有很多好處，是真的嗎？”我微笑著點頭，決定為她揭開冰菜背后的健康秘密。??冰菜，這種長相特別、口感清爽的蔬菜，近年來在餐桌上越來越受歡迎。它不僅美味可口，更對女性健康有著諸多益處。首先，冰菜富含多種維生素和礦物質，特別是維生素C和鈣的含量較高。這些營養(yǎng)素對于女性來說尤為重要。維生素C有助于增強免疫力，預防感冒等常見疾病，讓女性朋友們在忙碌的生活中保持健康活力

早上剛到門診室，就碰到了一位患者李先生，他告訴我前段時間診斷出了高尿酸血癥，醫(yī)生告訴他要嚴格控制嘌呤的攝入，但是他平時非常喜歡吃炸魚，朋友告訴他炸魚的嘌呤含量比較高，如果進食可能會導致疾病加重，他不太了解，便來院詢問我，我針對他的情況給他做出了解答??。炸魚的嘌呤成分是比較高的，嘌呤一般存在于多種食物的化合物中，其中海鮮類食物中的含量是比較高的，炸魚是一種烹飪方式，通過烹飪后是無法改變食物的性質的，所以是不能降低魚中的嘌呤含量，因此這類食物中的嘌呤成分是比較高的?

李女士是近期我接診過的一位特殊患者，她因為精神壓力大，而出現(xiàn)了失眠、多夢的癥狀，自己在家也嘗試了很多調理方法，但效果并不是特別理想，來醫(yī)院??找我，想讓我給她推薦一些可以食療的方法。于是我建議她嘗試果酒。她很疑惑，小小果酒能有什么功效呢？我笑著回答她：作用有很多呢，例如：??1、補充營養(yǎng)：它其中所含的多種維生素、微量元素等這些物質，是我們維持身體正常功能所需要的。??2、改善睡眠：其中所含的維生素、氨基酸等這些物質，還可以參與我們的神經(jīng)調節(jié)功能，讓我們睡得更安穩(wěn)

前天中午在門診快下班的時候，來了一位美女姐姐??，她說自己特別喜歡吃玉米??，有的時候一天還會吃上三四根。這兩天正好是玉米成熟的季節(jié)，她已經(jīng)把玉米當做主食來吃，然后再搭配一個雞蛋。朋友認為玉米和雞蛋??不能一起吃，讓她非常的慌，擔心會對身體有傷害，于是便找我咨詢。我便給她解釋，玉米??屬于一種常見的粗糧，里面含有較多的維生素、膳食纖維、各種氨基酸等營養(yǎng)成分，能夠為身體補充營養(yǎng)，也可以加速胃腸蠕動。雞蛋里面含有豐富的蛋白質、卵磷脂等營養(yǎng)成分，能夠加速代謝

維C的專業(yè)術語是維生素C。前段時間我在翻看后臺網(wǎng)友??留言的時候，發(fā)現(xiàn)有位網(wǎng)友向我咨詢，他說自己很注意養(yǎng)生，每天都要喝一杯牛奶，而且也要吃一顆維生素C。朋友卻告訴他，牛奶和維生素C一定要分開吃，不然會對身體造成損害。這讓他非常的害怕，便趕緊找我咨詢。我給他解釋道，牛奶里面含有豐富的鈣元素、蛋白質等營養(yǎng)成分，能夠增強個人體質。而維生素C具有加速代謝的作用。牛奶和維生素C一起吃，可能會發(fā)生氧化反應，影響到體內鈣元素的吸收

??、??、??......今天晚上在醫(yī)院門診坐診時，突然來了三位喝了酒的患者，一進門診便聞到酒氣熏天，其中一個意識還算清醒，便問道：今天晚上同學聚會，不小心喝的有點多，聽別人說有6種水果可以解酒，但卻不知道是哪6種，想著趕緊吃上解解酒~聽到這位患者的訴說，我趕緊給予他這種說法否定?其實酒后并沒有常見的6種水果可以解酒，但是可以吃一些水果，能夠促進酒精的代謝哦，常見于以下幾種：??：蘋果中的膳食纖維含量比較高，吃些蘋果可以促進胃腸道蠕動，輔助緩解酒后胃腸道不適的情況哦

下午在門診時碰到了一位年輕的媽媽，帶著她的孩子走進診室，臉上面帶焦慮?，我詢問這位年輕的媽媽怎么了？她告訴我最近一段時間想給孩子增加營養(yǎng)，聽說雞蛋和牛奶都比較好，但是不知道該選哪一個，哪一個營養(yǎng)價值高？我聽了他的問題后，給他做出了詳細的解答??：牛奶和雞蛋都屬于營養(yǎng)豐富的食物，它們各自都具有獨特的營養(yǎng)成分，所以一般不存在牛奶和雞蛋哪個一樣價值高這種說法。牛奶含有維生素、蛋白質、脂肪、礦物質等營養(yǎng)成分，其中鈣、磷等礦物質的營養(yǎng)成分比較高，在平時適當服用，可以促進骨骼的生長和發(fā)育

???♂?今天一位身材胖胖的男士朋友來到醫(yī)院--小張，他說：最近感覺身體逐漸發(fā)胖，也不知道這是咋了，非常困惑。我趕緊讓他做了一個BMI檢查（身體質量指數(shù)）??，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)他的BMI檢查（身體質量指數(shù)）達到了28，他問到那么這種情況屬于幾度肥胖呢？為此我為他簡單講解了一下??。??BMI檢查（身體質量指數(shù)）是衡量人體胖瘦程度以及健康的一個標準，它的計算公式是體重除以身高的平方。我發(fā)現(xiàn)這位小張并不是特別高，只是稍微有點胖胖的??

?不久前，我接診了一位準備懷孕的年輕女士。她非常關注自己的飲食，希望能夠通過合理的營養(yǎng)攝入為未來的寶寶創(chuàng)造一個健康的成長環(huán)境。在交談中，她提到了葉酸這個詞，并詢問我是否需要額外補充葉酸，這到底屬不屬于特殊膳食？??我告訴她，葉酸是一種水溶性維生素，對于準備懷孕和已經(jīng)懷孕的女性來說，確實是非常重要的營養(yǎng)素。它參與人體內的許多生化反應，特別是在細胞分裂和DNA合成過程中起著關鍵作用。因此，在孕期和備孕期間，適量補充葉酸有助于預防胎兒神經(jīng)管缺陷等先天性疾病

上周五我自己在門診值班，接待了一位45歲的大哥??，他說這兩天總感覺關節(jié)有點疼，走路的時候還咔咔響，朋友說這可能是缺鈣所致，便讓推薦他服用維生素D，但是他不敢私自亂吃??，擔心維生素D有很多的禁忌，便找我咨詢。對于大哥的這種用藥意識，我為他點贊，同時我還給他講解了很多服用維生素D的禁忌，主要包括以下幾點：??1、過敏者禁用：如果你存在對維生素D過敏的情況，一般不可以使用，否則可能會引發(fā)皮膚瘙癢、長紅疹等癥狀

今天門診來了一位年輕的患者小王，她表示最近正熱衷于嘗試一種名為生酮的飲食方式，希望可以借此快速燃脂。經(jīng)過和她的交流，她表示聽說生酮飲食能夠快速燃燒脂肪，但是已經(jīng)實施兩天了，還沒有明顯的效果。所以想來醫(yī)院咨詢一下生酮第幾天才能燃脂？??我告訴小王，生酮飲食確實是一種有效的減脂方式，但是并不能一蹴而就。生酮飲食的初期身體需要一段時間適應，從生酮飲食第2天開始，身體才會逐漸進入生酮狀態(tài)，開始燃燒脂肪，作為主要的能量來源

上周，有一位中年婦女張阿姨來到門診，看到她面色憔悴，神情疲憊。經(jīng)過了解得知，她最近總是失眠多夢，白天精神不振。??我詢問了她的病情和生活習慣以后，認為她的癥狀可能和心腎不交、失眠多夢有關。我告訴張阿姨，可以通過使用核桃分心木泡水喝改善癥狀，能夠起到安神助眠、補腎固精的功效。但是張阿姨表示之前沒有聽說過核桃分心木，不知道該怎么泡水喝？為此我給她做了詳細的解釋