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營(yíng)養(yǎng)科專家文章

4種魚已被列入“致癌名單”,吃多了會(huì)致癌,可信嗎?告訴你真相

魚肉可以為人體提供豐富營(yíng)養(yǎng),特別是蛋白質(zhì),這種物質(zhì)是生命活動(dòng)基礎(chǔ),如果缺乏,可能會(huì)影響身體生長(zhǎng)發(fā)育,還體質(zhì)下降。大多數(shù)人會(huì)通過吃肉的方式來提供動(dòng)物蛋白,而魚肉清淡,好消化,適合大多數(shù)人去吃。但有部分類型的魚被列為致癌名單,吃多了有致癌風(fēng)險(xiǎn),究竟是否科學(xué)呢?下面來了解相關(guān)真相。

菜市場(chǎng)的“甲醛大戶”被揪出,3種蔬菜含甲醛會(huì)致癌?真相來了

大多數(shù)人只知道剛購(gòu)買的家具要先通風(fēng)一段時(shí)間,以免有甲醛而給健康構(gòu)成威脅,剛裝修不久的房子也不要馬上入住,要讓里面的有害物質(zhì)揮發(fā)掉,特別是甲醛。但實(shí)際甲醛不僅是出現(xiàn)在這些地方,有的食物也含有甲醛,長(zhǎng)時(shí)間被人體獲取有致癌的隱患。

我國(guó)癌癥高發(fā),吃太多食品添加劑惹的禍?提醒:這5種確實(shí)要少吃

現(xiàn)在飲食安全問題層出不窮,特別是315打假,各種隱患揭露在消費(fèi)者面前,讓許多人驚呼還有什么東西能吃?有的食物各種豐富添加劑,加上制作時(shí)衛(wèi)生條件差,才消費(fèi)者健康受到威脅,應(yīng)該去了解什么物質(zhì)的添加對(duì)人體健康不利,擦亮眼睛正確選擇。那么,攝入過多的食品添加劑是否導(dǎo)致癌癥高發(fā)呢?

“膽固醇”大戶被發(fā)現(xiàn),豬肉落榜,不想腦梗上門,盡量少吃

有的食物膽固醇含量豐富,在大量攝入富含膽固醇的食物后影響是血液變粘稠,血液無法保持正常狀態(tài),而是粘稠如粥,后續(xù)循環(huán)有障礙,會(huì)導(dǎo)致某些部位供血不足,健康就失去保障,應(yīng)該去了解飲食注意事項(xiàng),選擇適合自己的食物。那么,不想腦梗入侵,哪些高膽固醇的食物不能經(jīng)常吃呢?

洋蔥是高尿酸的“催化劑”?勸告:不想尿酸飆升,少碰3種食物

據(jù)了解,長(zhǎng)時(shí)間處于尿酸指標(biāo)過高的狀態(tài),會(huì)尿酸鹽結(jié)晶體刺激關(guān)節(jié),從而局部形成炎癥,還會(huì)帶來棘手的痛風(fēng),因此才說指標(biāo)控制穩(wěn)定很重要,無論是哪個(gè)指標(biāo),在異常后要及時(shí)干預(yù),而那些已經(jīng)有高尿酸血癥帶來困擾的人,飲食要謹(jǐn)慎。有的人說洋蔥是高尿酸的催化劑,是真的嗎?

碳酸鈣咀嚼片補(bǔ)鈣效果是好是壞?

??今天早上醫(yī)院來了一位中老年人-老文,他說道:“年輕的時(shí)候一直在廠子里干活,這不剛退休,就發(fā)現(xiàn)爬樓梯時(shí),膝蓋總是疼,有的時(shí)候還會(huì)發(fā)出響聲,女兒在聽了之后給我買來了碳酸鈣咀嚼片??,說這個(gè)藥補(bǔ)鈣效果非常好。我一開始不是很相信,妻子也開始說這個(gè)藥對(duì)缺鈣較好?!苯裉焯匾饽弥巵淼结t(yī)院咨詢一下,碳酸鈣咀嚼片??的補(bǔ)鈣效果到底怎么樣?為此給他簡(jiǎn)單講解一下~??其實(shí)碳酸鈣咀嚼片的補(bǔ)鈣效果是比較好的,它主要是一種補(bǔ)鈣的藥,非常適合中老年人

果糖與葡萄糖的區(qū)別你了解多少?

??今天一位糖尿病患者李先生來到我的診室,他有些困惑地問我:“醫(yī)生,我聽說有些水果里果糖含量高,有些則是葡萄糖多,我該如何選擇呢?”經(jīng)過交流得知,李先生想知道果糖和葡萄糖的區(qū)別,對(duì)此我也進(jìn)行了詳細(xì)回答。??1、來源不同:首先,我解釋了果糖和葡萄糖在化學(xué)結(jié)構(gòu)上的差異。果糖是一種單糖,主要存在于水果和蜂蜜中,它的甜度較高,但代謝途徑與葡萄糖有所不同。葡萄糖則是最常見的單糖,幾乎存在于所有食物中,是身體能量的主要來源。??2、代謝過程不同:接著,我談到了它們?cè)隗w內(nèi)的代謝過程

健康觀察!喝冰水的好處和壞處!

??今天我們科室來了一位患者小王,他是一個(gè)年輕的白領(lǐng),每天忙碌于工作的他,總喜歡在工作間隙喝上一杯冰水,以緩解炎炎夏日的酷暑。他覺得冰水不僅能解渴,還能提神醒腦,讓他在工作中保持清醒。但是最近朋友說喝冰水對(duì)身體健康有影響,所以他便抽時(shí)間來醫(yī)院了解一下喝冰水的好處和壞處,以免影響到自身的健康情況。和他簡(jiǎn)單進(jìn)行交流之后,我也對(duì)他提出的問題作出了回答。?1、好處:我告訴他喝冰水的好處是顯而易見的。在炎熱的天氣里,一杯冰水能快速降低身體的溫度,幫助身體散熱,從而緩解炎熱帶來的不適感

品嘗冰菜,享受女性專屬的健康呵護(hù)!

??在一個(gè)陽(yáng)光明媚的午后,我接診了一位名叫小麗的女士。她面帶憂慮地向我咨詢:“醫(yī)生,我聽說冰菜對(duì)女性有很多好處,是真的嗎?”我微笑著點(diǎn)頭,決定為她揭開冰菜背后的健康秘密。??冰菜,這種長(zhǎng)相特別、口感清爽的蔬菜,近年來在餐桌上越來越受歡迎。它不僅美味可口,更對(duì)女性健康有著諸多益處。首先,冰菜富含多種維生素和礦物質(zhì),特別是維生素C和鈣的含量較高。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于女性來說尤為重要。維生素C有助于增強(qiáng)免疫力,預(yù)防感冒等常見疾病,讓女性朋友們?cè)诿β档纳钪斜3纸】祷盍?/p>

健康飲食指南:炸魚嘌呤高嗎?一文解讀

早上剛到門診室,就碰到了一位患者李先生,他告訴我前段時(shí)間診斷出了高尿酸血癥,醫(yī)生告訴他要嚴(yán)格控制嘌呤的攝入,但是他平時(shí)非常喜歡吃炸魚,朋友告訴他炸魚的嘌呤含量比較高,如果進(jìn)食可能會(huì)導(dǎo)致疾病加重,他不太了解,便來院詢問我,我針對(duì)他的情況給他做出了解答??。炸魚的嘌呤成分是比較高的,嘌呤一般存在于多種食物的化合物中,其中海鮮類食物中的含量是比較高的,炸魚是一種烹飪方式,通過烹飪后是無法改變食物的性質(zhì)的,所以是不能降低魚中的嘌呤含量,因此這類食物中的嘌呤成分是比較高的?

果酒的功效與美味并存,健康與快樂同享!

李女士是近期我接診過的一位特殊患者,她因?yàn)榫駢毫Υ?,而出現(xiàn)了失眠、多夢(mèng)的癥狀,自己在家也嘗試了很多調(diào)理方法,但效果并不是特別理想,來醫(yī)院??找我,想讓我給她推薦一些可以食療的方法。于是我建議她嘗試果酒。她很疑惑,小小果酒能有什么功效呢?我笑著回答她:作用有很多呢,例如:??1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):它其中所含的多種維生素、微量元素等這些物質(zhì),是我們維持身體正常功能所需要的。??2、改善睡眠:其中所含的維生素、氨基酸等這些物質(zhì),還可以參與我們的神經(jīng)調(diào)節(jié)功能,讓我們睡得更安穩(wěn)

玉米+雞蛋,竟然不能一起吃?

前天中午在門診快下班的時(shí)候,來了一位美女姐姐??,她說自己特別喜歡吃玉米??,有的時(shí)候一天還會(huì)吃上三四根。這兩天正好是玉米成熟的季節(jié),她已經(jīng)把玉米當(dāng)做主食來吃,然后再搭配一個(gè)雞蛋。朋友認(rèn)為玉米和雞蛋??不能一起吃,讓她非常的慌,擔(dān)心會(huì)對(duì)身體有傷害,于是便找我咨詢。我便給她解釋,玉米??屬于一種常見的粗糧,里面含有較多的維生素、膳食纖維、各種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),也可以加速胃腸蠕動(dòng)。雞蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠加速代謝

牛奶+維生素C,具體要隔多久?

維C的專業(yè)術(shù)語(yǔ)是維生素C。前段時(shí)間我在翻看后臺(tái)網(wǎng)友??留言的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)有位網(wǎng)友向我咨詢,他說自己很注意養(yǎng)生,每天都要喝一杯牛奶,而且也要吃一顆維生素C。朋友卻告訴他,牛奶和維生素C一定要分開吃,不然會(huì)對(duì)身體造成損害。這讓他非常的害怕,便趕緊找我咨詢。我給他解釋道,牛奶里面含有豐富的鈣元素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠增強(qiáng)個(gè)人體質(zhì)。而維生素C具有加速代謝的作用。牛奶和維生素C一起吃,可能會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),影響到體內(nèi)鈣元素的吸收

酒桌拼酒的兄弟姐妹~記得酒后吃這六味水果~

??、??、??......今天晚上在醫(yī)院門診坐診時(shí),突然來了三位喝了酒的患者,一進(jìn)門診便聞到酒氣熏天,其中一個(gè)意識(shí)還算清醒,便問道:今天晚上同學(xué)聚會(huì),不小心喝的有點(diǎn)多,聽別人說有6種水果可以解酒,但卻不知道是哪6種,想著趕緊吃上解解酒~聽到這位患者的訴說,我趕緊給予他這種說法否定?其實(shí)酒后并沒有常見的6種水果可以解酒,但是可以吃一些水果,能夠促進(jìn)酒精的代謝哦,常見于以下幾種:??:蘋果中的膳食纖維含量比較高,吃些蘋果可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),輔助緩解酒后胃腸道不適的情況哦

雞蛋與牛奶:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟誰(shuí)高誰(shuí)低?

下午在門診時(shí)碰到了一位年輕的媽媽,帶著她的孩子走進(jìn)診室,臉上面帶焦慮?,我詢問這位年輕的媽媽怎么了?她告訴我最近一段時(shí)間想給孩子增加營(yíng)養(yǎng),聽說雞蛋和牛奶都比較好,但是不知道該選哪一個(gè),哪一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?我聽了他的問題后,給他做出了詳細(xì)的解答??:牛奶和雞蛋都屬于營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,它們各自都具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分,所以一般不存在牛奶和雞蛋哪個(gè)一樣價(jià)值高這種說法。牛奶含有維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,其中鈣、磷等礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分比較高,在平時(shí)適當(dāng)服用,可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)和發(fā)育

BMI28,你的肥胖程度究竟幾何?

???♂?今天一位身材胖胖的男士朋友來到醫(yī)院--小張,他說:最近感覺身體逐漸發(fā)胖,也不知道這是咋了,非常困惑。我趕緊讓他做了一個(gè)BMI檢查(身體質(zhì)量指數(shù))??,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)他的BMI檢查(身體質(zhì)量指數(shù))達(dá)到了28,他問到那么這種情況屬于幾度肥胖呢?為此我為他簡(jiǎn)單講解了一下??。??BMI檢查(身體質(zhì)量指數(shù))是衡量人體胖瘦程度以及健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),它的計(jì)算公式是體重除以身高的平方。我發(fā)現(xiàn)這位小張并不是特別高,只是稍微有點(diǎn)胖胖的??

健康小貼士!葉酸與特殊膳食!

?不久前,我接診了一位準(zhǔn)備懷孕的年輕女士。她非常關(guān)注自己的飲食,希望能夠通過合理的營(yíng)養(yǎng)攝入為未來的寶寶創(chuàng)造一個(gè)健康的成長(zhǎng)環(huán)境。在交談中,她提到了葉酸這個(gè)詞,并詢問我是否需要額外補(bǔ)充葉酸,這到底屬不屬于特殊膳食???我告訴她,葉酸是一種水溶性維生素,對(duì)于準(zhǔn)備懷孕和已經(jīng)懷孕的女性來說,確實(shí)是非常重要的營(yíng)養(yǎng)素。它參與人體內(nèi)的許多生化反應(yīng),特別是在細(xì)胞分裂和DNA合成過程中起著關(guān)鍵作用。因此,在孕期和備孕期間,適量補(bǔ)充葉酸有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷等先天性疾病

服用維生素D的禁忌,竟然有這么多!

上周五我自己在門診值班,接待了一位45歲的大哥??,他說這兩天總感覺關(guān)節(jié)有點(diǎn)疼,走路的時(shí)候還咔咔響,朋友說這可能是缺鈣所致,便讓推薦他服用維生素D,但是他不敢私自亂吃??,擔(dān)心維生素D有很多的禁忌,便找我咨詢。對(duì)于大哥的這種用藥意識(shí),我為他點(diǎn)贊,同時(shí)我還給他講解了很多服用維生素D的禁忌,主要包括以下幾點(diǎn):??1、過敏者禁用:如果你存在對(duì)維生素D過敏的情況,一般不可以使用,否則可能會(huì)引發(fā)皮膚瘙癢、長(zhǎng)紅疹等癥狀

生酮后,多久可以進(jìn)入減脂狀態(tài)?

今天門診來了一位年輕的患者小王,她表示最近正熱衷于嘗試一種名為生酮的飲食方式,希望可以借此快速燃脂。經(jīng)過和她的交流,她表示聽說生酮飲食能夠快速燃燒脂肪,但是已經(jīng)實(shí)施兩天了,還沒有明顯的效果。所以想來醫(yī)院咨詢一下生酮第幾天才能燃脂???我告訴小王,生酮飲食確實(shí)是一種有效的減脂方式,但是并不能一蹴而就。生酮飲食的初期身體需要一段時(shí)間適應(yīng),從生酮飲食第2天開始,身體才會(huì)逐漸進(jìn)入生酮狀態(tài),開始燃燒脂肪,作為主要的能量來源

核桃分心木泡水方法大揭秘,你get了嗎?

上周,有一位中年婦女張阿姨來到門診,看到她面色憔悴,神情疲憊。經(jīng)過了解得知,她最近總是失眠多夢(mèng),白天精神不振。??我詢問了她的病情和生活習(xí)慣以后,認(rèn)為她的癥狀可能和心腎不交、失眠多夢(mèng)有關(guān)。我告訴張阿姨,可以通過使用核桃分心木泡水喝改善癥狀,能夠起到安神助眠、補(bǔ)腎固精的功效。但是張阿姨表示之前沒有聽說過核桃分心木,不知道該怎么泡水喝?為此我給她做了詳細(xì)的解釋

名醫(yī)問答

產(chǎn)后妊娠紋紅腫凸起瘙癢怎么辦

劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽(yáng)市中心醫(yī)院

答:產(chǎn)后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細(xì)胞增生過快所致,也可能是繼發(fā)感...

妊娠紋晚上奇癢難耐怎么辦 A:妊娠紋晚上奇癢難耐,通常是皮下組織被拉伸,皮膚纖維組織斷裂而引起的。除瘙癢外,部分孕婦還可伴有燒灼感...

幾個(gè)月會(huì)長(zhǎng)妊娠紋啊 A:通常懷孕3~7個(gè)月左右會(huì)長(zhǎng)妊娠紋,也有可能整個(gè)孕期都不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋的發(fā)生在孕婦中較為普遍。妊娠...

孕婦妊娠紋怎么去除 A:孕婦妊娠紋可以通過一般治療、藥物治療、物理治療等手段來去除,具體內(nèi)容如下: 1、一般治療:一般建議是...

懷孕多久長(zhǎng)妊娠紋 A:妊娠紋通常會(huì)在孕24周左右出現(xiàn),且在懷孕期間逐漸加深,但也會(huì)有一部分孕婦可能不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋是一...