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營養(yǎng)科專家文章

維生素B、C、E可以一起吃嗎

維生素B、C、E一般可以一起吃,可以相應(yīng)補(bǔ)充,提高療效。維生素B和維生素C是水溶性維生素,維生素E是脂溶性維生素,其中維生素B參與機(jī)體代謝、促進(jìn)成長;維生素C可抗氧化、美白淡斑、提高免疫力;維生素E可抗氧化、清除自由基、調(diào)節(jié)和維持免疫系統(tǒng)。三者同時(shí)服用并不會(huì)降低各自藥效,還能夠互相補(bǔ)充,增強(qiáng)補(bǔ)充維生素的功效。但注意用藥嚴(yán)格遵醫(yī)囑,不可過量服用,否則可能會(huì)導(dǎo)致維生素中毒,出現(xiàn)頭暈眼花、腹痛、腹瀉等不適癥狀。

椰汁的作用和功能主治

椰汁有清涼解暑、生津止渴、美容養(yǎng)顏等作用,主治暑熱煩渴、肺陰虧虛、黃褐斑等癥。一、作用1、清涼解暑:椰汁味甘,性平,含有維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有清涼消暑作用,適合夏天飲用。2、生津止渴:因椰汁中含有大量水分、維生素,具有生津止渴,緩解口渴、口干等作用。3、美容養(yǎng)顏:椰汁中富含維生素C,可抑制黑色素的形成,具有美白淡斑、美容養(yǎng)顏的作用。二、功能主治1、暑熱煩渴:暑熱難耐、津液不足引起口渴時(shí),可飲用椰汁緩解

老年人吃什么補(bǔ)葉酸

老人可通過食物跟藥物補(bǔ)充葉酸。一、食物1、蔬菜類:菠菜、油菜、西蘭花等深綠色蔬菜中含葉酸較多,還能為機(jī)體補(bǔ)充維生素C、E等,有助于提高機(jī)體免疫力。2、堅(jiān)果類:堅(jiān)果類食物中不但富含葉酸,還有人體必需的脂肪酸,常見有榛子、核桃、葵花籽等堅(jiān)果,但因油脂含量較高,需適量食用。3、粗糧:大麥、燕麥、玉米等粗糧胚芽中葉酸含量較高,并含有膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘癥狀。二、藥物若老人體內(nèi)嚴(yán)重缺乏葉酸時(shí),還可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用葉酸片、復(fù)合維生素片、亞葉酸鈣片等藥物,以補(bǔ)充葉酸

烏魚的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值是什么

烏魚的功效與作用,包括補(bǔ)充營養(yǎng)、利水消腫、美容養(yǎng)顏等,營養(yǎng)價(jià)值較高。一、功效與作用1、補(bǔ)充營養(yǎng):烏魚中含有蛋白質(zhì)、鐵、鈣以及多種有機(jī)酸,是高蛋白、低脂肪的食物,能為機(jī)體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),改善營養(yǎng)不良。2、利水消腫:烏魚味甘性寒,可以補(bǔ)脾健胃,促進(jìn)體內(nèi)多余的水分代謝,避免水分在體內(nèi)堆積,達(dá)到利水消腫的目的。3、美容養(yǎng)顏:烏魚所含的膠原蛋白容易被人體吸收和利用,維生素A、維生素E等成分的含量較高,可以作用于肌膚,減少皮膚皺紋,增強(qiáng)彈性

乳鐵蛋白和OPO哪個(gè)重要

乳鐵蛋白和OPO(1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯)都比較重要,可以促進(jìn)寶寶的身體發(fā)育。乳鐵蛋白屬于結(jié)合糖蛋白,主要負(fù)責(zé)運(yùn)輸鐵元素,有助于身體補(bǔ)鐵,還能調(diào)節(jié)人體的免疫功能,增強(qiáng)抵抗力和免疫力。OPO是一種結(jié)構(gòu)脂,與母乳中的脂肪結(jié)構(gòu)非常相似,可以促進(jìn)DHA(二十二碳六烯酸)吸收,有利于寶寶的智力發(fā)育,同時(shí)也可以提高鈣的吸收率,促進(jìn)骨骼發(fā)育,還能軟化大便,改善便秘。如寶寶出生后存在消化功能差、免疫力低下、營養(yǎng)不良等問題,可在醫(yī)生指導(dǎo)下選用含有上述營養(yǎng)成分的奶粉來進(jìn)行喂養(yǎng)。

血皮菜的功效與作用

血皮菜指紅鳳菜,具有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤腸通便、保護(hù)血管等功效與作用。1、補(bǔ)充營養(yǎng):紅鳳菜含有多種維生素成分,包括維生素A、維生素C、維生素E等,也有大量的花青素,營養(yǎng)價(jià)值較高,適量吃可以補(bǔ)充營養(yǎng)。2、潤腸通便:紅鳳菜膳食纖維含量高,有助于腸道蠕動(dòng),促進(jìn)大便排出,防止便秘。3、保護(hù)血管:紅鳳菜中的不飽和脂肪酸含量較高,可以調(diào)節(jié)血脂,減少血液中的膽固醇及甘油三酯的含量,還可以降低血管黏稠度,保護(hù)血管。除此之外,還具有清熱解毒等功效,但需適量食用,以免導(dǎo)致消化不良。

睡前喝牛奶有什么好處

睡前喝牛奶有很多好處,包括促進(jìn)睡眠、補(bǔ)鈣、緩解焦慮、提供飽腹感、保護(hù)胃黏膜等。1、促進(jìn)睡眠:牛奶中的色氨酸含量比較高,可以促進(jìn)褪黑素合成,達(dá)到鎮(zhèn)靜安眠的目的,使人盡快進(jìn)入睡眠狀態(tài),改善失眠、多夢等癥狀。2、補(bǔ)鈣:牛奶屬于高鈣食物,而且容易被人體吸收和利用,可預(yù)防缺鈣引起的骨質(zhì)疏松、佝僂病等疾病。3、緩解焦慮:牛奶中的蛋白質(zhì)含有谷氨酸,可以改善情緒和抑制焦慮。在睡前喝牛奶,可以減輕緊張情緒,舒緩壓力,促進(jìn)放松和入睡。4、提供飽腹感:牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪含量較高,可以提供飽腹感

醋泡大蒜的功效與作用

醋泡大蒜一般可以解膩消食、消炎殺菌、防治心腦血管疾病等。1、解膩消食:醋泡大蒜屬于酸甜口味,可去除油膩感。醋酸能增加胃酸分泌,幫助消化,提高食欲。2、消炎殺菌:大蒜中含有大蒜素,對葡萄球菌、肺炎鏈球菌等病菌有明顯抑制、殺滅作用。其所含的醋酸也有殺菌作用,適量吃醋泡大蒜可消炎殺菌,預(yù)防胃腸炎。3、防治心腦血管疾?。捍着荽笏庵械拇姿崮苘浕埽档湍懝檀?。大蒜素可清除血管中積存的脂肪,抑制血小板聚集,促進(jìn)血管擴(kuò)張,具有降壓、降脂作用

什么是輕斷食的正確吃法

輕斷食也稱為間歇性斷食,指在保證正常飲食的情況下,間斷性少進(jìn)食或不進(jìn)食,包括隔日斷食法、5:2斷食法、果蔬汁斷食法。1、隔日斷食法:第一天正常進(jìn)食,隔天的進(jìn)食量需減少到25%~50%。2、5:2斷食法:一周內(nèi)5天正常吃飯,其他兩天的進(jìn)食量需降到25%~30%,這兩天應(yīng)間隔開來。3、果蔬汁斷食法:一個(gè)月內(nèi)隨意選不連續(xù)的2~5天進(jìn)行斷食,這2~5天內(nèi)的飲食以白開水、果蔬汁等食物為主。正確的輕斷食可以提高體內(nèi)消化系統(tǒng)的功能,但需要注意飲食計(jì)劃和食物的選擇,同時(shí)還應(yīng)合理搭配運(yùn)動(dòng)。

女人吃生蠔的好處和壞處

生蠔一般指牡蠣,女人吃牡蠣具有改善皮膚狀態(tài)、緩解疲勞等好處,但是也會(huì)引起過敏、導(dǎo)致胃腸道不適等。一、好處1、改善皮膚狀態(tài):牡蠣內(nèi)含有豐富的維生素B12及蛋白質(zhì),能加快皮膚新陳代謝,促進(jìn)毒素排出,減少黑色素沉積,有效改善皮膚干燥、暗沉等狀態(tài)。2、緩解疲勞:牡蠣中的氨基酸含量非常高,包括亮氨酸、精氨酸等人體必需的氨基酸,能減少乳酸堆積,改善肝臟功能,緩解身體疲勞。二、壞處1、引起過敏:牡蠣屬于海鮮類食物,其中還有一部分異體蛋白,若本身是過敏體質(zhì),吃了之后可能產(chǎn)生過敏反應(yīng),引起皮膚瘙癢、起紅斑等

女人長期喝黑咖啡的好處

女人長期喝黑咖啡一般有緩解疲勞、增進(jìn)食欲、利尿醒酒、增強(qiáng)代謝、抗氧化等好處。1、緩解疲勞:黑喝咖啡中含有大量的咖啡因,可使神經(jīng)興奮性增高,適量飲用有助于緩解疲勞,提神醒腦。2、增進(jìn)食欲:咖啡因可刺激胃酸分泌,幫助消化,適量飲用可調(diào)節(jié)胃腸功能,增進(jìn)食欲。3、利尿醒酒:咖啡因能阻止抗利尿激素的分泌,具有利尿作用,能促進(jìn)酒精代謝。飲酒后適量喝黑咖啡,可促使酒精隨尿液排出體外,達(dá)到醒酒目的。4、增強(qiáng)代謝:咖啡因可以促進(jìn)脂肪燃燒和代謝速度,長期喝黑咖啡可以提升新陳代謝,幫助女性維持理想體重

裙帶菜嘌呤高嗎

裙帶菜嘌呤不是很高,含量中等,但痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)需避免食用。從營養(yǎng)學(xué)角度看,每100g食物的嘌呤含量低于50mg,為低嘌呤食物;在50~150mg之間屬于中等嘌呤含量的食物;高于150mg為高嘌呤食物。經(jīng)過專業(yè)測定,干裙帶菜所含的嘌呤并不是很高,在中等水平范圍內(nèi)。正常人可以適量吃裙帶菜,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鋅、鈣等營養(yǎng)元素。但是若患有痛風(fēng),急性發(fā)作期時(shí)不宜食用,病情穩(wěn)定后可少量食用。

炒花生的功效與作用及副作用

食用炒花生可以延緩衰老、潤腸通便、改善記憶力等;但會(huì)引起消化不良、誘發(fā)肥胖等副作用。一、功效與作用1、延緩衰老:由于含有白藜蘆醇,是一種天然的多酚類化合物,具有較強(qiáng)的抗衰老能力,能減少皮膚皺紋。2、潤腸通便:炒花生中的膳食纖維含量豐富,適量吃可以加快腸道蠕動(dòng)速度,防止大便長期在腸道內(nèi)堆積,輔助緩解便秘。3、改善記憶力:炒花生所含的黃酮類化合物、鋅等營養(yǎng)元素,對修復(fù)大腦細(xì)胞有好處,能增強(qiáng)記憶力

含碘的食物有哪些

含碘的食物主要包括海產(chǎn)品、蛋類、奶類等。1、海產(chǎn)品:含碘量最高的食物為海產(chǎn)品,如海帶、紫菜、帶魚等,其中海帶、紫菜含碘量最高,如100克干海帶中的含碘量能達(dá)到36240微克,可維持機(jī)體能量代謝、促進(jìn)腦發(fā)育等。2、蛋類:雖然蛋類的含碘量低于海產(chǎn)品,但高于其他陸地食物,如100克鵪鶉蛋中含233微克碘。3、奶類:牛奶、羊奶等奶類中也含碘,其中純牛奶的含碘量較高,100克純牛奶通常含150微克左右的碘

吃黑巧克力會(huì)胖嗎

吃黑巧克力是否會(huì)胖與食用量有關(guān),如合理控制攝入量,一般不會(huì)胖;但攝入過多,可能會(huì)胖。1、不會(huì):雖然黑巧克力的熱量高,但每天攝取量不超過20克,不用擔(dān)心熱量攝取超標(biāo)。它還含有豐富的咖啡因、多酚、黃酮類物質(zhì)等,可以促進(jìn)交感神經(jīng)修復(fù),使得新陳代謝加快,有助于燃燒脂肪,還有輔助減肥作用。2、會(huì):100克黑巧克力中含544大卡的熱量,若每天大量食用,攝取的熱量過多,會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,可能導(dǎo)致長胖。

養(yǎng)心菜的功效與作用及食用方法

養(yǎng)心菜有清熱解毒、鎮(zhèn)靜安神、散瘀止血等功效與作用,常用來涼拌、素炒、肉炒。一、功效與作用1、清熱解毒:養(yǎng)心菜性平、微涼,有清熱解毒的功效,常用于治療燒燙傷、瘡癤癰腫。2、鎮(zhèn)靜安神:養(yǎng)心菜歸心經(jīng),可鎮(zhèn)靜安神、平肝寧心,對心悸、失眠等癥狀有一定的緩解作用。3、散瘀止血:養(yǎng)心菜味酸收斂,有止血、消腫、散瘀等作用,適用于吐血、尿血、便血等癥狀的治療。二、食用方法1、涼拌:將養(yǎng)心菜焯水后,控干水分晾涼,加入各種調(diào)味料攪拌均勻即可食用,口感清脆爽滑

反式脂肪酸食品有哪些

反式脂肪酸食品有很多,常見的包括奶油類食品、油炸類食品、膨化類食品等。1、奶油類食品:如奶油面包、泡芙等,這些食物通常采用烘焙的方式制作而成,會(huì)用到酥油,還會(huì)放入大量奶精,進(jìn)而產(chǎn)生反式脂肪酸。2、油炸類食品:包括炸雞腿、炸薯?xiàng)l等,在制作過程中通常需要反復(fù)高溫油炸。普通的植物油加熱到一定程度會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸,對人體健康有一定影響。3、膨化類食品:薯片、蝦條等都是常見的膨化類食品,制作時(shí)通常會(huì)加入氫化油脂,再進(jìn)行高溫油炸,所含的反式脂肪酸比較多

菠菜豬肝湯的功效

菠菜豬肝湯具有補(bǔ)血造血、保肝明目、美容養(yǎng)顏等功效。1、補(bǔ)血造血:豬肝和菠菜中都含有豐富的鐵元素,適量食用可起到補(bǔ)鐵、補(bǔ)血作用。豬肝中還富含蛋白質(zhì),可促進(jìn)血紅蛋白生成,具有一定的造血功能。2、保肝明目:堅(jiān)持食用后,能為機(jī)體補(bǔ)充B族維生素。B族維生素可參與新陳代謝、分解脂肪,有一定的護(hù)肝作用。還能補(bǔ)充維生素A,對緩解視疲勞、提高視力有一定幫助。3、美容養(yǎng)顏:湯品中所含的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),可抗氧化,清除自由基,抑制黑色素合成,常吃能美白、滋潤肌膚

花雕酒的功效與作用是什么

花雕酒有行氣活血、延緩衰老、增強(qiáng)免疫等功效作用。1、行氣活血:花雕酒性溫,可以行氣活血,加熱后飲用還能驅(qū)寒,可改善血瘀導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)、四肢發(fā)冷、痛經(jīng)等癥狀。2、延緩衰老:花雕酒中含有豐富的B族維生素以及酚類化合物、活性酶等,能提高人體細(xì)胞活性,也有一定的抗氧化作用,減少自由基損傷,適量飲用可以延緩衰老。3、增強(qiáng)免疫:這種酒中的蛋白質(zhì)含量較高,經(jīng)微生物酶降解后更容易被人體吸收,有利于免疫球蛋白合成,提高機(jī)體免疫力

含胡蘿卜素的食物有哪些

含胡蘿卜素的食物很多,包括深色蔬菜、黃色水果、動(dòng)物內(nèi)臟等。1、深色蔬菜:胡蘿卜、空心菜、黃瓜等深色蔬菜中含有較多的胡蘿卜素,可在人體轉(zhuǎn)化為維生素A,具有抗氧化、保護(hù)眼睛等作用。2、黃色水果:一般黃色水果中,胡蘿卜素含量較高,如橙子、橘子、芒果等,還含有維生素C、維生素E等,可抗氧化,清除自由基,美容養(yǎng)顏。3、動(dòng)物內(nèi)臟:豬肝、雞心等動(dòng)物內(nèi)臟中富含胡蘿卜素、鐵、磷等微量元素,適量食用可緩解貧血。此外,還有黃豆、玉米等粗雜糧,但要注意不可過多食用上述食物,以免因胡蘿卜素?cái)z取過多,導(dǎo)致皮膚、鞏膜黃染等。

名醫(yī)問答

產(chǎn)后妊娠紋紅腫凸起瘙癢怎么辦

劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽市中心醫(yī)院

答:產(chǎn)后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細(xì)胞增生過快所致,也可能是繼發(fā)感...

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