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營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家文章

“硼砂豬肉”是什么樣的肉?和普通豬肉有何區(qū)別?經(jīng)常吃有害嗎?

豬肉是生活中常吃到的肉類(lèi)食物,選擇合適部位,不要總吃肥肉,不會(huì)獲取太多脂肪,膽固醇,可以提供人體需要的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素,對(duì)免疫能力提高,肌肉生長(zhǎng)有幫助。但有的人購(gòu)買(mǎi)豬肉后被告知屬于硼砂豬肉,究竟硼砂豬肉是什么肉呢?

增強(qiáng)免疫力,少不了這些營(yíng)養(yǎng)素

隨著疫情防控政策的優(yōu)化調(diào)整,全國(guó)各地陸續(xù)迎來(lái)新冠病毒感染高峰,除了戴好口罩、打疫苗、做好手衛(wèi)生等個(gè)人防護(hù)外,也在拼個(gè)人“免疫力”的時(shí)候了!

對(duì)抗新冠,從提高免疫力做起—— 讓人又愛(ài)又恨的脂肪

脂肪真的是讓人們又愛(ài)又恨的一種營(yíng)養(yǎng)素,一日三餐,煎炒烹炸都離不開(kāi)油,因?yàn)橛杏偷募尤耄穗茸兊孟銡鈸浔?,格外誘人。現(xiàn)在人們生活節(jié)奏快,外賣(mài)是很多人解決一日三餐的法寶,但這些外賣(mài)食品,更是脂肪的重災(zāi)區(qū),這樣一口口,一餐餐,我們攝入的脂肪越來(lái)越多,導(dǎo)致很多人年紀(jì)輕輕就出現(xiàn)了肥胖、高血脂、高血壓等疾病。

對(duì)抗新冠,從提高免疫力做起—— 到底該不該吃的碳水化合物

現(xiàn)在很多人認(rèn)為碳水化合物會(huì)升高血糖,是肥胖的罪魁,從而一味的少吃甚至不吃主食。斷碳似乎成為了一種新風(fēng)尚,那碳水化合物到底該不該吃?碳水化合物是人類(lèi)獲取能量的主要來(lái)源,是十分重要的一種營(yíng)養(yǎng)素。它有著儲(chǔ)存和提供能量,構(gòu)成機(jī)體組織,參與細(xì)胞的多種活動(dòng),抗生酮,節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。它的代謝也參與了先天免疫細(xì)胞的激活和免疫功能,最具有免疫學(xué)意義的是其中一種重要的分支——多糖,多糖具有抗病毒、免疫調(diào)節(jié)等多種活性,可以激活T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞等調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。

對(duì)抗新冠,從提高免疫力做起:應(yīng)高效補(bǔ)充蛋白質(zhì)

新冠疫情持續(xù)至今,面對(duì)新型傳染性疾病的攻擊,我們很難在短時(shí)間內(nèi)找到特效藥,所以免疫力才是最好的醫(yī)生。免疫是人體識(shí)別和清除微生物等外來(lái)抗原物質(zhì)和自身變性物質(zhì)的一系列保護(hù)反應(yīng),通俗來(lái)講,免疫力就是我們抵抗疾病的能力。在對(duì)抗新冠等此類(lèi)病毒時(shí),提升免疫力是非常必要的,增加機(jī)體免疫力除了充足的睡眠、適量的運(yùn)動(dòng)和積極的心態(tài)之外,充足的營(yíng)養(yǎng)素,合理膳食是最基礎(chǔ)、最容易實(shí)現(xiàn)的。

冬日中醫(yī)暖心過(guò)冬八件套,快來(lái)看看你有幾件?

冬天寒潮來(lái)襲,全網(wǎng)都在曬自己的“過(guò)冬八件套”朋友圈也被怕冷的同學(xué)刷了屏于是小編為大家盤(pán)點(diǎn)了冬日中醫(yī)暖心過(guò)冬八件套,快來(lái)看看你有幾件?

剩飯剩菜不致?。?種食物不適合二次加熱食用,別舍不得丟掉

注重飲食安全,選擇對(duì)的食物,會(huì)發(fā)現(xiàn)人體所需要的營(yíng)養(yǎng)提供,除了不容易生病之外體重穩(wěn)定。但許多人保持節(jié)儉的態(tài)度,覺(jué)得不浪費(fèi)糧食是原則,剩菜剩飯只要放在冰箱冷藏保鮮,隔天加熱繼續(xù)吃,沒(méi)有任何影響。那么,是否剩菜剩飯不會(huì)致病?

吃羊肉可幫助御寒,但這4類(lèi)人,不適合多吃羊肉,你知道嗎?

肉類(lèi)食物可以提供豐富營(yíng)養(yǎng),其中蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、礦物質(zhì)等是人體需要的,要講究葷素搭配恰當(dāng),不能長(zhǎng)時(shí)間單純吃素,也不能過(guò)量吃肉。而在選擇肉類(lèi)食物時(shí)應(yīng)該擦亮眼睛,了解其性質(zhì),身體適應(yīng)情況,適合的情況下再獲取。平時(shí)吃習(xí)慣了豬肉、魚(yú)肉、牛肉,偶爾可以吃羊肉,達(dá)到幫助御寒,提高抵抗力的作用。

減肥居然減出了痛風(fēng)?減肥不當(dāng)也很痛!

最近廣東省婦幼保健院疼痛科接診了一個(gè)年輕患者,不明原因的疼痛持續(xù)了一段時(shí)間了,經(jīng)過(guò)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)居然是尿酸升高,痛風(fēng)了!患者很納悶,我最近在減肥啊,明明減肥應(yīng)該更健康,咋還痛風(fēng)了呢?

不能二次加熱的4種食物,吃不完請(qǐng)直接丟掉,別盲目節(jié)省

以前的人大多經(jīng)歷過(guò)艱辛的日子,吃不飽,穿不暖,因此會(huì)養(yǎng)成不浪費(fèi),節(jié)儉的習(xí)慣。如今生活水平越來(lái)越高,基本上不愁吃喝,但老一輩的人依然講究節(jié)儉,許多的食物吃不掉會(huì)留著,放到冰箱保鮮,二次加熱后繼續(xù)吃,卻不知道有部分類(lèi)型食物不能二次加熱,否則容易病從口入。

早餐隨便吃吃?提醒大家:選擇合適的早餐,且做好這3點(diǎn)很重要

早餐作為三餐中重要的一餐,經(jīng)過(guò)一整晚睡眠,起床后想要保持精神狀態(tài)良好,同時(shí)提供能量維持生命活動(dòng),早餐可應(yīng)該重視,通過(guò)選對(duì)食物作為早餐滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求,在飲食正確前提下不僅保護(hù)消化系統(tǒng),也能讓各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定,同時(shí)增強(qiáng)抵抗力。但有的人覺(jué)得早餐隨便吃吃就可以,不用那么重視,是真的嗎?

癌癥患者飲食有禁忌,這3類(lèi)食物不要攝入,以免影響病情

出現(xiàn)癌癥后要通過(guò)正確治療控制病情,避免癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移和擴(kuò)散增加治療難度。另外,生活中許多細(xì)節(jié)也要注意,例如良好心態(tài)保持,從容應(yīng)對(duì)疾病、積極配合治療,聽(tīng)從醫(yī)生建議、在飲食這方面下工夫,了解相關(guān)禁忌。這幾點(diǎn)如果可以做好,癌癥病情可以更快得到控制。

雞蛋可不僅僅只含有蛋白質(zhì),同時(shí)它還含這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),日常可常吃

大多數(shù)人吃雞蛋只為了提供蛋白質(zhì),因?yàn)殡u蛋價(jià)格便宜,又含有人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白,可以被正常吸收利用。蛋白質(zhì)作為人類(lèi)生命活動(dòng)物質(zhì)基礎(chǔ),可以增強(qiáng)抵抗力,提高器官功能,雞蛋相比其他食物來(lái)說(shuō)蛋白質(zhì)含量較高。但吃雞蛋可不僅僅獲取這種物質(zhì),還含有其他人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分,要去了解清楚,通過(guò)正確吃雞蛋獲得好處。

飯量越大,壽命真的越短?健康飲食究竟如何安排?不妨參考這3點(diǎn)

關(guān)于如何飲食可以保持健康,延長(zhǎng)壽命,應(yīng)該了解清楚。許多人長(zhǎng)時(shí)間飲食不恰當(dāng),會(huì)病從口入,增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)外讓許多指標(biāo)不穩(wěn)定。因此,要從飲食入手,遵循正確原則,才能提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外遠(yuǎn)離疾病。許多人說(shuō)飯量大對(duì)健康無(wú)益,會(huì)縮短壽命,是真的嗎?

告訴家里人:這4種隔夜菜,即使放冰箱,也會(huì)有危害

對(duì)于習(xí)慣節(jié)儉的人來(lái)說(shuō)很難接受食物浪費(fèi),吃剩下的東西會(huì)放到隔天,加熱后再吃?,F(xiàn)在每家每戶(hù)基本上都有使用冰箱,冰箱冷藏,冷凍環(huán)境可以讓食物保質(zhì)期延長(zhǎng),因此許多人不會(huì)把吃剩下的東西直接扔掉。不過(guò),有的隔夜食物就算放在冰箱,一樣會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),沒(méi)有了解清楚,太過(guò)節(jié)儉,會(huì)讓疾病出現(xiàn)。

為何多數(shù)人吃芹菜不吃葉子?難道是沒(méi)營(yíng)養(yǎng)?答案或與你想得并不同

芹菜是生活中很常見(jiàn)的蔬菜,相比其他綠葉蔬菜來(lái)說(shuō)芹菜含有的粗纖維豐富,煮熟后依然口感很脆,加上其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜愛(ài)。但有的人發(fā)現(xiàn)規(guī)律,大多數(shù)人在吃芹菜的時(shí)候不會(huì)吃葉子,而是選擇芹菜的身體。是因?yàn)槿~子沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)還是其他因素?需要去一探究竟。

年齡越大,就越要多吃肉?提醒:吃肉雖好,但應(yīng)該多吃這3種肉

注重飲食健康,了解需要哪些營(yíng)養(yǎng)第一時(shí)間獲取,自然維持生命活動(dòng)正常。而上了年紀(jì)的人飲食要講究的更多,稍微不注意飲食可能會(huì)增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),或者營(yíng)養(yǎng)缺乏出現(xiàn)疾病。有的人說(shuō)年齡越大越要多吃肉,否則需要的蛋白質(zhì)提供量不足,抵抗力會(huì)下降。究竟怎樣的飲食才是恰當(dāng)?shù)??下面?lái)詳細(xì)了解。

密封包裝的大米,為何會(huì)生蟲(chóng)?你吃的每碗飯,可能含有它們的蟲(chóng)卵

大米作為主要的能量來(lái)源,可以做成米飯,也能熬煮成粥為人體提供豐富的碳水化合物。但有的人購(gòu)買(mǎi)大米后卻發(fā)現(xiàn)里面有米蟲(chóng),為何密封狀態(tài)下這些大米也會(huì)長(zhǎng)出蟲(chóng)子?這些蟲(chóng)子是憑空出現(xiàn),還是原本大米就存在安全隱患,應(yīng)該去了解清楚。

綠豆湯是紅色的好,還是綠色的好?今天終于有答案了

綠豆作為豆類(lèi)食物代表,其含有的營(yíng)養(yǎng)成分豐富。到了炎熱的夏季人會(huì)感覺(jué)煩躁,攝入許多辛辣食物,加上有熬夜行為,可能會(huì)上火而有對(duì)應(yīng)癥狀,此時(shí)喝點(diǎn)綠豆湯來(lái)消暑解渴,清熱降火效果明顯。但有的人在煮綠豆湯時(shí)發(fā)生特殊現(xiàn)象,明明綠豆顏色是綠色的,為何煮出來(lái)的綠豆湯變紅了,究竟哪種顏色是正常的?

“無(wú)糖”月餅真的健康?糖尿病等患者可以放心吃嗎?

中秋將至,傳統(tǒng)美食——月餅又紅火起來(lái)了,但是傳統(tǒng)月餅高油高糖,讓追求健康或者本身有高血脂、高血糖的人們望而卻步,“無(wú)糖”月餅應(yīng)運(yùn)而生,成為網(wǎng)紅月餅,眾多傳統(tǒng)老牌月餅店也都相繼推出各式各樣的無(wú)糖月餅,貼上“健康”、“養(yǎng)生”、“糖尿病人可食用”的標(biāo)簽,吸引消費(fèi)者。無(wú)糖月餅真的沒(méi)有糖嗎?糖尿病、高血脂病人真的可以放心吃嗎?

名醫(yī)問(wèn)答

產(chǎn)后妊娠紋紅腫凸起瘙癢怎么辦

劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽(yáng)市中心醫(yī)院

答:產(chǎn)后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過(guò)度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細(xì)胞增生過(guò)快所致,也可能是繼發(fā)感...

妊娠紋晚上奇癢難耐怎么辦 A:妊娠紋晚上奇癢難耐,通常是皮下組織被拉伸,皮膚纖維組織斷裂而引起的。除瘙癢外,部分孕婦還可伴有燒灼感...

幾個(gè)月會(huì)長(zhǎng)妊娠紋啊 A:通常懷孕3~7個(gè)月左右會(huì)長(zhǎng)妊娠紋,也有可能整個(gè)孕期都不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋的發(fā)生在孕婦中較為普遍。妊娠...

孕婦妊娠紋怎么去除 A:孕婦妊娠紋可以通過(guò)一般治療、藥物治療、物理治療等手段來(lái)去除,具體內(nèi)容如下: 1、一般治療:一般建議是...

懷孕多久長(zhǎng)妊娠紋 A:妊娠紋通常會(huì)在孕24周左右出現(xiàn),且在懷孕期間逐漸加深,但也會(huì)有一部分孕婦可能不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋是一...